Dalla aumento delle birre artigianali Gli amanti della birra e i birrai di tutto il mondo hanno imparato molto tra le degustazioni. Uno dei più grandi successi nati da loro è stato l'aumento del consumo di Birra IPA. Il ben noto Birra chiara indiana È riuscita ad affascinare il gusto di molti consumatori. Ora, facciamo un altro passo nelle birre di alta fermentazione, noto come Ale. Tutto questo per motivarti a scoprire, in particolare all'interno del gruppo di Le birre di IPA, altre due alternative.
Brut IPA's
Come puoi vedere, ha adottato la terminologia del mondo degli spumanti. Il Brut Ipa è una birra leggero, fruttato e aromatico, molto più secco e con più bolle rispetto al resto del Birra IPA. Questo fugge dall'essere un extra luppolato come molte delle Indian Pale Ale. L'elaborazione di Brut Nasce con l'aggiunta di un enzima (amilasi) nell'elaborazione. Questo enzima aiuta la trasformazione degli amidi in zuccheri fermentescibili. Questo lo rende un file birra più secca, meno densa, meno amara e con più gas. È stato creato nel costa occidentale di Stati Uniti con l'obiettivo di portare sul mercato una birra più leggera, meno luppolata e più facile da bere.
Neipa, un'altra birra IPA americana
Questa birra del gruppo di IPA's È originario del costa orientale degli Stati Uniti, in particolare di Nuova Inghilterra. Potremmo dire che il file Neipa è una Birra IPA ma molto più equilibrato, sia nell'amarezza che nel livello di gas che ha. Al palato sono molto di più setoso, dolce e fruttato; Per quanto riguarda il grado alcolico, di solito lo sono meno alcolico. Molti li definiscono come birre più facili da bere rispetto al classico Birra IPA e una buona porta d'accesso a tutti i nuovi appassionati di birra artigianale.
Quindi entrambi Sottotipi di IPA stanno già iniziando ad essere prodotte dai mastri birrai in molti posti. Non è difficile ottenerli e testarli, quindi ti incoraggiamo in modo che tu possa finalmente valutarli.
