El Consiglio di regolamentazione del DO Ribera ha riunito per un altro anno un gruppo di massimi esperti professionisti. Questo eccezionale comitato è stato incaricato di valutare il annata 2018 da Ribera del Duero. Il tutto con l'obiettivo di determinare la qualità dei vini prodotti con l'uva del ultimo raccolto.
Quest'anno hanno avuto un Comitato di valutazione eccezionale. È composto da nove professionisti del mondo sommelier e comunicazione. Anche personalità influenti che lavorano a diretto contatto con il consumatore. Oltre che responsabile del selezione vini nei ristoranti di riferimento.
Membri di quel comitato
Il popolo eletto a qualificare l'annata 2018 della Ribera del Duero hanno traiettorie che sono state premiate con importanti riconoscimenti.
Meritxell Fergueras: sommelier, giornalista, giuria internazionale e ricercatore universitario. Autore del blog Vini e città e responsabile degli acquisti presso il wine bar El Celler de Gelida.
Piscina Almudena MW: enologo. Prima donna spagnola Master of Wine.
Daniel Gonzalez: sommelier presso Casa Gerardo **, a Prendes (Asturie). Scelto da Verema come il miglior ristorante in termini di selezione di vini e servizio.
Yolanda Esther Rojo e Juanjo Losada: dal Ristorante Pablo di León.
Sonia Prince di Galimberti: Presidente dell'Associazione Donne Amanti della Cultura del Vino - AMAVI.
Pilar Cavero: Miglior Sommelier in Spagna 2013. Collaboratore con diversi media, consigliere e consulente.
candela gemma: sommelier al Ritz Hotel e collaboratore di diversi media.
Manuela Romero: Direttore dei ristoranti Quique Dacosta El Poblet *, Vuelve Carolina e Mercat Bar. National Gastronomy Award for Best Sommelier 2008 e International Gastronomy Award for Best Sommelier in 2010.
Questa mattina, dalle ore 11.00, i sommelier hanno svolto un degustazione di dieci vini rappresentativi della Ribera del Duero. Questi sono stati precedentemente selezionati nel corso degli ultimi mesi da Ufficio tecnico, dopo successive degustazioni di oltre Riferimenti 300.
El Comitato eccezionale ha effettuato un'analisi di quei vini. Per tutto questo hanno utilizzato la loro conoscenza ed esperienza. Hanno saputo apprezzare il loro qualità di ciascuno di loro al momento presente e le loro potenzialità future. Quello che avranno quando raggiungeranno il consumatore.
Una decisione unanime
Il punteggio assegnato da ogni sommelier è stato inserito in una busta sigillata e firmata, che è stata aperta dalla plenaria in assemblea ordinaria di consiglio. La decisione è stata unanime, valutazione annata 2018 da Ribera del Duero come MOLTO BENE.
Enrique Pascual, presidente del Consiglio di regolamentazione, così è stato decretato:
Conseguentemente, la Plenaria accetta il punteggio ottenuto dal Comitato di Qualificazione. Per questo motivo si è deciso all'unanimità di attribuire alla Vendemmia 2018 nella Denominazione di Origine Ribera del Duero la valutazione di MOLTO BUONO
I vini della annata 2018 da Ribera del Duero
La prima cosa che ti sorprende dei vini di vendemmia 2018 è l' gamma di colori espressiva e ricca. Questi formano un insieme molto attraente dal punto di vista visivo. Il naso, sebbene non ancora sviluppato, ci colloca in questo momento vini molto franchi con un'ottima componente di frutta. In bocca troviamo vini freschi, avendo raggiunto una maggiore componente atlantica rispetto ad altre campagne più calde.
Questi vini hanno un buona acidità. Tutto quel set ci dà una sensazione di equilibrio e freschezza, così come le sensazioni alberi da frutta, sempre con un finale duraturo in degustazione.
