El Congresso Internazionale sul Rum È il più antico congresso degli spiriti in Spagna. Ha festeggiato questa settimana la sua settima edizione nella capitale, riunendo professionisti e amanti di questa bevanda. In una grande mostra, formazione e concorso, la festa è stata totale.
A Congresso Internazionale sul Rum I migliori rum sono stati premiati tra gli oltre 250 presentati. Metteremo in evidenza i vincitori del doppio oro in ogni categoria. Soprattutto i migliori rum. Sono il panamense 1914, nella categoria rum e il Chantal Comte L Tour de L'Or 2005, nella categoria rum agricolo.
Congresso Internazionale sul Rum
Durante il congresso è stato presentato il rum Isole Sorelle, un rum caraibico all'inglese. La sua elaborazione si conclude con Spagna con sei mesi in botti di rovere francese. Questi sono quelli usati per il vino di Sira della DO Ribera del Duero.
Siamo sorpresi anche da un rum giapponese, il Nove foglie, con due tipi. Uno con doppia distillazione e affinato in botti da Cabernet Sauvignon dalla Napa Valley (California). Un altro invecchiato per 8 anni e finito per due in botti Pedro Ximénez e un anno in botti di bourbon.
Poi, quella che è stata premiata come la migliore bottiglia si distingue per design, la Kong, un rum in stile ispanico distillato in Guatemala. Invecchiato 9 anni in botti di rovere americano, la sua particolarità sta negli ingredienti.
Sono ciò che mangiano solitamente i gorilla. La banana, il bambù o le more. Oltre al sedano, foglie di eucalipto e zucchero di canna. Tutto gli conferisce uno speciale aroma di erbe. Cosa c'è di più Kong fa parte di un progetto di solidarietà a tutela del gorilla dell'Uganda.
Rum premiati con Double Gold:
- Miglior Ron: 1914
- Anche il miglior rum agricolo: Chantal Comte L Tour de L'Or 2005.
- Bianco 40% -49%: Maison La Manuy Rhum Agricole 40.
- Quindi il bianco 50%: Chantal Comte Fighting Spirit gold e Saint James Blanc Fleur de Canne 50%.
- Allo stesso modo, Parcel o Monovarietale Agricolo Bianco: Trois Rivieres Cuvée de L'Oceán.
- VO agricolo +3 anni o piùVino: Depaz Très Vieux Rhum Plantation 45%.
- Il VSOP Agrícola: La Muauny VSOP e Trois Rivieres VSOP e Saint James Vieux.
- L'Agrícola XO: La Mauny Le Nouve Monde e Saint James 12.
- Rhum Millésime: Chantal Comte L Tour de L'Or 2006-2005-2004.
- Piccante Agricolo: Maison La Mauny Rhum Speziato.
- Rum Agricolo Fruttato: Ti Original de Ced '- Ti Victoria and Culture Arrangé Menthe Citron vert.
- Solo bianco: Nove foglie chiare.
- Da 1 a 3 anni: Samai Oro.
- Extra Añejo da 4 a 6 anni: Rum Nation Jamaica 5 e Nine Leaves Quasi Primavera.
- El Añejo Superior da 7 a 10 anni: Riserva speciale Flor de Caña 7 e Cañaveral.
- Un Extra Añejo Superior da 11 a 15 anni: Impero austriaco Riserva della Marina 1863 e autentico nativo 15 anni.
- Premium da 16 a 20 anni: Ron 1914 e Santa Teresa 1796.
- Speziato: Marama Fijian Spiced Rum e Kong.
- Fruttato: Metiss Piment Espelette.
- Iperprova: Forza della Marina Giamaica.
- Crema (base latte): Creme De Rhum Nou La Arrange.
- Super Premium 21 anni: Il leggendario rum invecchiato Carupano e Flor de Caña 25.
- Cocktail RTD (pronto da bere): Punch Nou La Arrange Planteur
- Tesoro Ron: Aguere vintage.
È possibile espandere le informazioni su ciascuno nelle rispettive pagine Web. Puoi anche visitare il Congresso Internazionale sul Rum in:
