Dopo questo crisi virale in cui oggi troviamo quasi l'intero pianeta, gli esperti prevedono già un'importante impatto economico. Quello che interesserà quasi tutti i settori esistenti, salvandone alcuni molto specifici che ora sono a pieno regime grazie al emergenza sanitaria o alimentare. Nel caso di settore vitivinicolo, si aprirà un nuovo scenario in cui prendere soluzioni alla crisi nelle cantine, particolarmente. Perché dopo quasi due mesi di quarantena nazionale, le perdite saranno notevoli. Anche se non solo ciò avrà ripercussioni, dal momento che le aziende vinicole dovranno farlo adattare alle trasformazioni che avranno luogo. Alcuni specialisti stanno riflettendo su cosa potrebbero essere misure. Ne raccogliamo cinque qui.
Il vino, non paralizzato ma impoverito
In questo presente stato di allarme, la settore vitivinicolo non hai avuto un'interruzione improvvisa e completa o l'interruzione della tua attività. Tuttavia, è stato colpito da annullamenti sia le visite alle cantine che la partecipazione ad eventi di promozione dei prodotti. A questo, dobbiamo anche aggiungere il file calo dell'ordine e, quindi, le vendite, al mercato nazionale ed internazionale. La nuova situazione sanitaria senza precedenti che è stata accompagnata da chiusura quasi totale nell'ospitalità Ha impoverito le cantine. Ristoranti e bar sono aperti al pubblico, quindi senza vendere non hanno bisogno di bevande, a meno che non offrano servizi a casa. Non tutti possono permettersi questa alternativa e, anche così, il calo del reddito è più che evidente.
Naturalmente, sebbene tutte quelle attività commerciali delle aziende vinicole stiano assumendo un forte impatto sulla particolare economia di ciascuna, ci sono soluzioni alla crisi. Quelli arriveranno in seguito a Coronavirus e, forse, in un paesaggio mutato. Qualcosa che le aziende in passato hanno dovuto affrontare in passato. settore vitivinicolo che, ricordiamo, non sono paralizzati da questo lunedì 30 marzo. Tra le attività essenziali ci sono anche le bevande e, quindi, le bottiglie di vino che sono commercializzati. Che si tratti di supermercati, negozi di quartiere o altri canali di vendita come online.
Altri adattamenti già ipotizzati
Proprio quell'ultimo percorso attraverso il proprio negozio sul sito della cantina è già implementato in quasi tutte le aziende del settore dall'avvento del e-commerce. In realtà, questo è stato un altro nella serie di cambiamenti che hanno dovuto assumere per adattarsi ai nuovi tempi. Altri sono stati collegati al marketing digitale e l'uso di i social media o il fatto di rivolgersi a un consumatore più informato e anche con altre preferenze.
Il predominio commerciale della grande distribuzione, la creazione costante di enormi gruppi aziendali o il globalizzazione del mercato Per decenni hanno già posto il passato ma affrontato le sfide. A volte di successo, a volte senza successo. Ma questo non ci invita a pensare e credere nella ricerca soluzioni alla crisi cosa verrà?
Cinque soluzioni alla crisi post-coronavirus
Se i governi attuali stanno reagendo a questo pandemia Immediatamente, prendendo decisioni molto difficili con poco margine di tempo, le aziende svolgono un ruolo simile. Perché lo scenario attuale impone azioni veloci e innovative. Con le risorse disponibili, sfruttando soprattutto quelle tecnologiche, è possibile affrontare soluzioni alla crisi. E in Italia -il paese europeo colpito più duramente dal Coronavirus- un esperto di strategie aziendali, Sergio Cimino, ha fornito alcune chiavi:
- L'insegnante di italiano crede che tu debba esserlo positivo e di speranza in un settore che è riuscito a superare la crisi finanziaria del 2008 Lo ha fatto grazie ad un buon adattamento alla realtà, con le cantine intelligente e inventare nuove proposte per il tuo pubblico, oltre ad aggiornare la struttura della tua attività. Se ora arriva un altro momento difficile, sarà necessario saperlo identificare e sfruttare opportunità strategiche.
- Proprio in quest'ultimo senso sarà il strategie di business essere preso. Dovrebbero essere diversificato e focalizzato sui prodotti che forniscono valore più alto. Adesso si impone la riduzione dei costi, ma anche il miglioramento della produttività. È conveniente valutare funzioni, margini e punti di pareggio in ciascuna linea di attività per trovare utili vie di uscita commerciale.
- Quindi, sarà necessario concentrare gran parte degli sforzi sul vendite sul mercato interno e non tanto l'esterno. Ciò non significa che le esportazioni di bottiglie scompariranno, ma significa che è molto più facile rimettersi in carreggiata. a casa, con vicinanza.
- Inoltre, le aziende devono innovare per superare i propri limiti commerciali e portare i propri prodotti a l'intera catena alimentare. Cioè anche ad altri settori non così vinicoli attraverso accordi, alleanze o collaborazioni.
- Infine, il file turismo del vino avrà ancora una volta un ruolo rilevante in quanto attrattivo per il pubblico ma offerto in a più intelligente, originale ed esclusivo. Innovare o morire, dice il motto aziendale.
In conclusione, questi potrebbero essere tutti buoni e soluzioni utili alla crisi. Quello su cui molto probabilmente cadrà Spagna, Europa e anche il mondo.
