Se sei un amante del cibo mediorientale devi fare una visita ai ristoranti Shai e Lorem Kirchheimer Gaziel. Entrambi stanno creando un impero gastronomico attorno alle ricette tipiche di questa cultura. Ebbene, hanno già aperto una Hummuseria e una falafeleria. Oltretutto, se ami i falafel resta sintonizzato perché stanno aprendo il loro secondo ristorante dedicato a questo piatto.
Un secondo negozio di falafel per gli amanti dei falafel
Il Falafel è un piatto arabo composto principalmente da a mix di ceci e una panatura. Si tratta di una ricetta molto apprezzata a cui, attualmente, molte persone si rivolgono. Soprattutto per il suo condizione vegana. Tale è la sua richiesta che Shay e Lotem Kirchheimer hanno creato un concept di ristorante che ha come protagonista questo cibo. Bene, a febbraio 2018 hanno aperto la prima Falafelería in via Madrid, Rodríguez San Pedro 25.
Anche se non era la prima volta che si comportavano come I portavoce della gastronomia mediorientale. Nel 2015 hanno aperto il loro primo ristorante, l'Hummusería. Le loro attività si sono rivelate un successo. Ecco perché hanno appena aperto un altro ristorante specializzato in falafel. Questa volta in Calle Luchana 37. Qui i proprietari hanno investito di più creando uno spazio più ampio. Inoltre, questo sarà il tuo primo ristorante con terrazza privata per 17 commensali. Anche se, non preoccuparti, avrai anche il possibilità di ordinare a domicilio, tramite glovo.
“Non apriamo questo posto come se fosse un altro. Ognuno ha la propria vita e cerca di avere la propria identità. Adattarsi al quartiere e alle persone, che è un'estensione del concetto”. Commentano i fondatori.
Non abbiamo dubbi che questa nuova location condividerà il successo delle due precedenti. Bene, è stato installato in una nicchia di mercato molto richiesta. Persino, potremmo dire che il falafel va di moda. E tu? ti piace questo piatto arabo?
