Casa Attualità Allergeni non indicati causano allerta per la salute

Allergeni non indicati causano allerta per la salute

L'organizzazione dei consumatori e degli utenti ha dato voce all'emergenza rilevata dall'Agenzia spagnola per la sicurezza alimentare (AESAN). Questo è stato causato da allergeni non specificati nell'etichettatura di determinati alimenti. Sebbene la legge richieda di evidenziare gli allergeni di un prodotto, questa regola non è sempre rispettata. A volte perché la contaminazione si verifica durante la lavorazione. Quali sono i prodotti interessati? Vediamolo.

Devi seguire il Notifiche AESAN per prevenire i rischi di avvelenamento in caso di allergie alimentari. Fortunatamente, l'associazione pubblica spesso sui suoi social network avvisi sanitari sui prodotti contenenti allergeni non dichiarati. Diamo un'occhiata alle ultime:

elenco degli allergeni

Proteine ​​del latte nelle bevande alcoliche

Rilevate le autorità catalane tracce di proteine ​​del latte in varie bevande alcoliche.Ciò significa che è consigliabile restituire la bevanda al negozio sebbene ciò non comporti un enorme pericolo per chi è allergico alle proteine ​​del latte. Pertanto, i prodotti che violano lo standard devono essere rietichettato e i clienti dovrebbero essere informati. Sono i seguenti:

  • Crema di fragole con tequila 100 pesos
  • crema di safra paumera
  • Liquore alla crema di Arros il petonetto
  • Liquore alla crema di riso Il Petone Magik
  • minis il petonetto
bevande alcoliche
Bevande alcoliche/Fonte: Pixabay

senape di popcorn

Le Popcorn di marca Frit Ravich sono stati messi nel mirino per contenere la senape. Questo ingrediente non è stato incluso nell'etichettatura di uno dei suoi lotti (N. 22101 Frit Ravich Butter Flavored Popcorn). L'errore viene da un momento di confezionamento, quando un lotto di popcorn al ketchup e senape è stato messo in un contenitore di popcorn al burro.

Tuttavia, l'Aesan ha ritirato l'allerta dopo un'indagine delle autorità sanitarie. Questi sono giunti alla conclusione che, nonostante il suo nome (aroma di ketchup e senape), non contiene senape.

allergene dei popcorn
Popcorn Frit Ravich/Fonte: @frit_ravich su Twitter

Sesamo nei piatti preparati

L'allerta è stata data nella Comunità di Madrid in piatti preparati con cumino dei marchi MRM 2 e LIFESTYLE TAPPERS. In essi è stato trovato del sesamo non dichiarato. Il problema deriva dal fatto che il cumino macinato utilizzato nella preparazione potrebbe essere contaminato dal sesamo. Quindi, evita questo marchio se hai un'allergia al sesamo.

pane al sesamo/allergeni
Pane ai semi di sesamo / Fonte: Pixabay

Uova in spaghetti cinesi

L'AESAN lo ha notificato il 18 marzo Le tagliatelle a marchio Sun Tao di origine cinese contenevano uova senza dichiararlo in etichetta. Le autorità olandesi hanno individuato questa violazione e l'hanno portata all'attenzione del resto d'Europa. In questo caso la presenza dell'allergene è molto elevata, il che mette a rischio il consumatore allergico.

Sun tao noodles/allergeni
Tagliatelle di marca Sun tao/Fonte: save money.com
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