Foto: Brandy de Jerez
El Ministero dell'Agricoltura e della Pesca, Alimentazione e Ambiente ha raccolto i dati economici del 19 alcolici con indicazione geografica (IG). In corrispondenza del 2016 si osserva un aumento delle vendite del 5,8% rispetto alla stagione precedente. Hanno raggiunto 19.597.482 litri. Tale incremento è dovuto principalmente all'aumento del commercio interno, che è cresciuta del 14,2%. Mentre il commercio estero è sceso del 13,8%.
Rispetto al marketing totale, il Indicazione geografica "Brandy de Jerez" è al primo posto, con il 54,6%. È seguito dal IG "Pacharán Navarro", con il 18,4% e il IG "Erbe di Maiorca", con il 6,4%.
Nel mercato interno, che rappresenta il 58% delle vendite, il IG "Pacharán Navarro" è il leader in volume (31,4%). Seguito dal IG "Brandy de Jerez" (29,2%) e il IG "Ronmiel de Canarias" (8,5%).
Nel campo del commercio estero, la destinazione Unione Europea rappresenta il 24,5%, contro il 73,5% corrispondente ai paesi terzi. Il continente asiatico è l'area con il maggior volume scambiato (35,4%). In particolare, il IG "Brandy de Jerez", che è il più grande esportatore, con l'89,3%, esporta in Asia 2.515.023 litros.
Altri fatti sugli spiriti
Secondo lo studio, il valore economico stimato corrispondente al alcolici con Indicazioni Geografiche è di € 135.115.262. Di questi, il 59,4% corrisponde al valore generato dal IG "Brandy de Jerez" (€ 80.254.298). Quindi il 16% a "Pacharan Navarro" e dal 6,8% al "Erbe di Maiorca".
Il numero di industrie produttrici di queste bevande è 240, con caratteristiche molto diverse. Quindi, il IG "Orujo de Galicia" Ha molti piccoli produttori. Mentre il IG "Brandy de Jerez" ha pochi produttori di grandi dimensioni.
En Spagna circa 214 milioni di litri di spiriti. Sono destinati sia al consumo nazionale che all'esportazione. Di questa quantità, corrispondono a circa 19,6 milioni di litri spiriti con Indicazioni geografiche. Ciò rappresenta il 9,2%, con un valore economico stimato di 135,1 milioni di euro.
In totale lo sono 19 Indicazioni geografiche de spiriti Spagnolo. Attualmente registrato dal Commissione europea, evidenzia il IG "Brandy de Jerez". È di grande importanza economica e sociale, essendo il primo per volume di produzione (10,7 milioni di litri) e volume di esportazione (7,4 milioni di litri).
