Casa Vini DO Cigales completa la sua raccolta

DO Cigales completa la sua raccolta

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La Denominazione di Origine Cigales ha concluso la sua vendemmia con una produzione totale di 5.749.295 chili di uva. Ciò rappresenta una diminuzione del 33% rispetto al raccolto dell'anno precedente, che era pari a 8.489.773.

Gelate primaverili, siccità e calore eccessivo quest'anno hanno causato il calo della produzione. Tutto in una campagna complicata, meteorologicamente parlando. Fortunatamente, questo non è sempre sinonimo di una scarsa produzione finale in termini di vini. Al contrario, è anche possibile ottenere un'ottima qualità nonostante condizioni avverse per un tempo considerevole.

Questa situazione meteorologica ha portato anche ad anticipare la vendemmia al 6 settembre nel comune di Cigale. La vendemmia si è conclusa il 9 ottobre nella località di Palencia Proprietari. Un mese di raccolta delle uve che ha registrato la sua massima attività dal 14 al 28 settembre.

DO Cigales fa i numeri

Come determinato da Servizi tecnici del Consiglio di regolamentazione del DO cigale, la salute delle uve era molto buona. La positiva conseguenza della mancanza di piogge e delle alte temperature primaverili ed estive ha determinato l'assenza di qualsiasi tipo di malattia in vigna. Si sono così ottenute uve sane per la successiva elaborazione di un vino di prim'ordine.

A causa del basso carico delle viti, tutto ciò che la pianta ha sintetizzato ha alimentato i pochi grappoli. Di conseguenza, è stata ottenuta un'elevata concentrazione di componenti nel frutto. Tutto ciò suggerisce a qualità eccellente che potrebbe parzialmente compensare il calo della produzione.

La principale varietà di Denominazione di Origine Cigales, la Tempranillo, ha rappresentato l'87% della produzione. Il Grenache ha registrato il 5,6% e Verdejo il 4,4%. Il restante 3% è distribuito tra il resto delle varietà ospiti: Cabernent Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc, Albillo, Viura, Syrah e Garnacha Gris.

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