Il settore della birra non ha concorrenti chiunque seriamente nella guida delle bevande fredde più consumate in Spagna. Perché il suo persecutore è ben lungi dal raggiungere ottime statistiche che migliorano anno dopo anno in quella guerra mantenuta birra vs vino. Questo secondo è toccato a metà consumo negli ultimi 20 anni, qualcosa che l'ha fatto allontanare ulteriormente. Quindi, secondo le statistiche ufficiali del 2018 pubblicato da Efe, gli spagnoli bevono il tripla birra rispetto agli altri drink, meno nei bar e più nelle occasioni speciali o nelle classi medio-alte.
Stato attuale della lotta tra birra e vino
Sai già che il nostro paese lo è molto birra, ma potresti anche essere interessato a conoscere le cifre che giustificano questo e altri fatti curiosi sulla lotta esistente birra vs vino. Ogni persona beve circa un anno 48 litri di birra, una cifra che triplica il 14 litros pro capite del suo rivale. La differenza, come puoi vedere, è importante e difficile da eguagliare per l'industria del vino. Inoltre, nonostante entrambe le bevande abbiano subito a discesa nel consumo negli ultimi due decenni, è stato più alto nei vini. Stiamo parlando di circa il 35% contro il 50% dei birra vs vino.
D'altra parte, dovrebbe essere ricordato che le canne conducono nei bar, dove giocano un ruolo fondamentale insieme al tapa, simbolo della gastronomia spagnola. È vero che in molti percorsi 'taperas' o eventi simili hanno anche scelto di offrire un bicchiere di rosso e rosa accoppiare. Tuttavia, la preferenza del cliente è rimasta, per la maggior parte, quella fresca birra. Con questo, sia nei bar che nei ristoranti, quasi il 90% dei commensali riconosce di aver optato per le canne.
Perché vince il primo drink?
La Interprofessionale del vino Insieme ad altre organizzazioni, un recente rapporto include le ragioni della leadership delle prime in questa lotta birra vs vino. Il suo economico, tradizionale e anche con il fattore psico-sociologico influenzare. Ma è anche importante rivedere il file boom della birra Fatto a mano, che può essere preso in qualsiasi momento informale.
Invece, vino È riservato a pranzi o cene più importanti, dove l'eleganza e il prestigio sono protagonisti. Il consulente Innovazione strategica BMC ha pubblicato un rapporto in cui lo ammette maggiore popolarità della birra nelle relazioni sociali, sia a casa che nel settore dell'ospitalità. Da parte sua, da Produttori di birra di Spagna è spiegato che la birra è molto trasversale, senza distinguere tra classi o generi. Né dovremmo dimenticare il prezzo del soggetto, poiché le bottiglie di vino sono più costose e anche nel 2018 hanno raccolto a 3% in più rispetto ai prodotti a base di birra.
Alla fine, in questa guerra birra vs vino continua a vincere il primo drink, preferito anche dai turisti che ci visitano, soprattutto se provengono da nazioni con grande tradizione birraria.
