È passato quasi un po' di tempo da quando abbiamo festeggiato il giorno dell'aragosta. Soprattutto il giorno di Newburg. Una ricetta in cui il crostaceo è accompagnato da burro, panna, cognac, sherry, uova e pepe di Caienna. Tanti ingredienti, ma protagonista indiscussa è l'aragosta. Sicuramente vuoi ricreare questo famoso piatto. Ma attenzione! non confonderla con lui aragosta. Ti diciamo come differenziarli.
aragosta vs aragosta
La langosta è un animale invertebrato che appartiene al gruppo dei crostacei. I loro colori, in generale, sono rossastri e in alcuni casi hanno incorporato strisce gialle o marroni. Mentre le loro antenne sono gialle. D'altra parte, il aragosta ha una colore bluastro. Questo modo è il più semplice di differenziazione. Tuttavia, una volta cotto cambia colore ed è qui che troviamo il fastidioso. Bene, il suo aspetto cambia per essere rossastro.
Inoltre, entrambi i crostacei hanno più o meno lo stesso fisico. Entrambi sono decapodi, cioè hanno cinque paia di gambe. Tuttavia, parte della sua disparità si trova nelle sue estremità. Il aragosta nella sua parte anteriore ha due grandi gambe con forti artigli. Al contrario, il langosta invece hai due lunghe antenne. Un altro punto di confusione appare con la sua variante americana. Perché questo ha artigli molto simili all'aragosta. Inoltre, molti dicono che dovrebbe cambiare il suo nome in aragosta americana.
Sia l'aragosta che l'aragosta hanno un sapore squisito e sono due cibi molto popolari. Ma… lo sai lo stesso? Non. Sebbene il loro gusto sia molto simile, quello dell'astice è meno fine e delicato. Voglio dire, è più potente.
L'aragosta e l'aragosta sono due animali molto simili. Ecco perché devi stare molto attento Vuoi sapere come differenziarli? al supermercato o al ristorante. Ricordati di tenere in considerazione il tuo colore y morfologia!
