Scrive: Santiago Llinares, direttore di Catatur
Questo fine settimana, e precisamente oggi, 11 novembre, è la giornata europea dell'enoturismo. Per questo, paesi come Spagna, Portogallo, Italia, Francia, Germania e Ungheria promuoveranno le loro attività e le loro strade del vino.
Questo tipo di turismo è diventato un'attività economica molto importante per molte aree spagnole.
Nella sola Spagna, lo scorso anno sono state effettuate più di tre milioni di visite, tali visite hanno generato una spesa media giornaliera di 162 euro con un aumento annuo del 3,4%.
Il profilo è di famiglie e amici che sperano di apprezzare i loro vini e la gastronomia della zona quando visitano le cantine. Indubbiamente la ricettività rurale beneficia di tutto questo, anche le società di attività in ambiente rurale che fanno viaggi in mongolfiera, gite in bicicletta fanno parte di questa attività economica.
In questo modo l'enoturismo rappresenta un motore economico in ogni zona. Il tetto per questo tipo di turismo supera gli attuali tre milioni di visite.
Indubbiamente c'è molto da fare ma c'è un grande progresso.
Altre attività dei produttori gastronomici della zona dovrebbero essere integrate.
Dovrebbe trasformare l'enoturismo in una parola che integra le visite ad altre tipologie di produttori. Birrifici artigianali, caseifici, distillerie, turismo marittimo sono gli alleati.
Tutto questo per trasformarlo in un divertente turismo da soddisfare tutte le esigenze dell'enoturismo.
È importante includere in questo tempo libero anche bambini o persone con mobilità ridotta. Tutto questo avviene anche segmentando questo mercato nelle sue diverse esigenze.
Nei diversi profili vediamo che alcuni target preferiscono solo degustazioni, altri visite più tecniche, altri turisti chiedono di conoscere la storia e la storia del produttore.
La cultura del territorio è anche una componente importante dell'enoturismo. C'è chi preferisce gustarli insieme alla gastronomia locale. Tutto questo con l'obiettivo di aiutare il tempo libero, conoscere il produttore e facilitare gli acquisti in loco e online.
Noi di Catatur Vogliamo aiutare l'incontro di produttori e gastronomi, amanti della provenienza del prodotto, facilitando questo tipo di enoturismo.
Intendiamo l'enoturismo come la parola che unisce tutti i produttori. Oltre a svilupparsi, svolgono questa attività turistica. Questa attività serve affinché tutti conosciamo e comprendiamo di più sulla nostra gastronomia.
Non dimenticare, se vuoi fare questo tipo di turismo in Spagna, Italia e Portogallo, visita Catatur nella sua versione web o app. Troverai più di settemila produttori in attesa della tua visita.
