È già qui dentro Spagna un vino molto particolare per origine o provenienza, portato da oltre la 'pozzanghera' che separa il continente europeo da quello americano. Giardino di rose è il nome del primo vino rosato prodotto Marimar torres en California, suo prodotto annata 2018. Ne sono state ricavate bottiglie molto limitate per completare la gamma di Tenuta Marimar. È composto da un massimo di sette Riferimenti monovarietali tra chardonnay, albariño e pinot nero, quest'ultimo è quello di questo delicato rosato. Qui vi diciamo di più su di lui!
Nascita ecologica sulla costa di Sonoma,
Questo Rose Garden 2018 È stato realizzato con grappoli d'uva da vigneti biologici piantato in Costa di Sonoma, a una decina di chilometri da Oceano Pacifico. Così, questa influenza marina ha contribuito al buon sviluppo del pinot nero, dei vigneti chiamati la signora Margarita. Questo nome è un omaggio alla madre di Marimar torres. Nella suddetta zona costiera dello stato di California (USA) le fresche brezze e le nebbie del mare hanno abbronzato il raccolto.
Alla fine il risultato dell'impianto è stato molto positivo, con un'alta densità di vigneto tradotta in basse rese ma compensata dalla qualità delle uve. Coloro che hanno goduto di un maggiore equilibrio e concentrazione, così come aromi più raffinati ed eleganti. Rose Garden 2018 è stato delicatamente ottenuto nel processo produttivo, dopo pressatura soffice e fermentazione in vasche d'acciaio a basse temperature. L'impasto con il lievito del vigneto stesso ha dato come risultato a vino fine ed elegante di Marimar Torres.
Se la prima annata era destinata esclusivamente ai soci iscritti al Circolo Miramare, ora il resto del file produzione molto limitata di bottiglie saranno commercializzate Spagna. Vuoi provarlo? Leggi la sua nota di degustazione di seguito in anticipo.
Nota di degustazione di questo Marimar Torres
Evocando il fragranti note floreali nel tuo bicchiere, questo vino è un colore rosa pallido molto attraente, con i suoi aromi che ricordano fragole maturo selvatico, sul naso. Mostra anche una buona acidità e anche un certo apporto di minerali. In bocca poi è persistente con la frutta che si mescola ai petali di rosa. Una delizia per il tuo palato è questa Rose Garden 2018 che incorpora il Certificato di sostenibilità della California. Il suo prezzo è fissato a 22,22 €.
