Rifornire la La Spagna si è svuotata È una delle grandi sfide dell'Esecutivo. E non è da meno. Secondo i dati di INE (Istituto Nazionale di Statistica) en Spagna ci 8.131 comuni. Di questi 3.403 trovato a rischio spopolamento. Se traduciamo questi dati in percentuali, parliamo di a 42% dei comuni del nostro paese è quasi la metà. Il dato contrasta troppo con quello dei nostri paesi vicini: Italia (4%), Francia (7%) e Germania (1%). Per questo dobbiamo sostenere quei settori che promuovono Spagna vuota, continua a leggere!
birra artigianale
Noi spagnoli lo siamo grandi amanti di birra e, proprio per questo motivo, non ci piace nessuno. Ci piacciono certi profumi. Non ci piacciono tutte le texture e non ci piacciono tutte le consistenze. C'è chi preferisce le birre analcoliche, e c'è chi ama soprattutto quelle forti. Né una bionda è uguale a un brindisi. E un pezzo di pane tostato non è la stessa cosa di una birra scura. Il grande industria della birra offre multiplo probabilità e grande qualità Dobbiamo entrambi questi fattori, in parte, al birra artigianale. E spiegheremo perché.
La scorsa settimana si è svolto il Assemblea Generale del AECAI, la Associazione spagnola dei birrai artigiani indipendenti, che è stato di particolare rilevanza per la presentazione del primo Relazione Tecnica della Birra Artigianale e Indipendente della Spagna. L'analisi è stata svolta in collaborazione con l'azienda e la consulenza Eventi di birra e Fondazione Sociale Innolabs. I risultati non hanno lasciato nessuno indifferente e testimoniano l'importanza economica e sociale di questo settore nel La Spagna si è svuotata, così come nella stessa industria della birra su larga scala.
Crescita del settore artigianale: ripopolare la Spagna Svuotata
Vale la pena ricordare la crescita vissuta dal industria della birra artigianale. Fra Año 2015 e il Año 2019 la produzione di birra artigianale e indipendente ha conosciuto una crescita di 79,58%. Tradotto in litri si parla di produrre 12,4 milioni in 2015 a 22,4 milioni en 2019 La crescita è evidente nonostante il fatto che in 2020 ha subito una caduta a causa di pandemia. Un altro dei dati più sorprendenti del rapporto si riferisce al occupabilità.
La birra artigianale genera lavori 28 per ciascuno posto di lavoro per la produzione di birra industriale per fare lo stesso numero di litri. A questo dobbiamo aggiungerlo 9 il 10 caduta Gli stabilimenti di birra artigianale si trovano fuori dai capoluoghi di provincia e, molti di essi, nel cuore del impostazioni rurali. Così, il presidente di AECAI, Javier Donate, trova una grande opportunità:
Questa rappresenta una chiara opportunità di sviluppo economico nella cosiddetta Spagna Vuota di cui ci è stato parlato tante volte negli ultimi tempi. I piccoli birrifici stanno aiutando a creare popolazione e fornire posti di lavoro in piccoli centri abitati, spesso in città con pochi abitanti.
La birra artigianale rappresenta un settore chiave per la La Spagna si è svuotata. Per lavoro si intendono le persone che si guadagnano da vivere nei comuni rurali. A sua volta, si traduce in tassi di natalità più elevati e crescita della popolazione. Lentamente. Senza settori che sostengano queste città quasi disabitate in un futuro non troppo lontano non ci sarà nient'altro da fare. Il problema è che non stiamo parlando del 2, 5 o 10%, ma di a 42%. È necessario rifornire tutti questi piccoli centri abitati.
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Alcune birre artigianali...
Vi lasciamo qui alcuni dei soci di AECAI, produttori di birra artigianale. In questo modo potrai degustare una birra di ottima qualità, sostenendo il settore e contribuendo a questo rifornire la Spagna Vuoto: Birra artigianale Noi en vigo, la Birra Estremadura Ballo, la birra basca Byra o alla birra classificato originato in Burgos. Questi sono solo alcuni, come ce ne sono molti di più. Lasciaci nei commenti qual è la tua birra artigianale preferita.
