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tag
Grotte di formaggio di Cabrales
Tag: Grotte di formaggio di Cabrales
Fughe
Le grotte dove nasce il Cabrales
redazione
-
3 agosto, 2018
Il Cabrales è uno dei pochi formaggi al mondo, insieme al Gamonéu asturiano, che matura nelle grotte, dove il casaro svolge il lavoro più importante del processo.
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