Etichetta: Mugaritz
“Le nonne sono sopravvalutate in cucina”
In questa occasione trattiamo la conversazione avvenuta a Madrid tra Andoni Adúriz e Dabiz Muñoz. Entrambi hanno espresso la loro opinione sul panorama...
No, Mugaritz non offre un feto nel suo menu
Mugaritz è un ristorante che, nelle parole del suo chef, Andoni Luis Aduriz, "ha contribuito a creare un luogo conservatore come Donosti...
