Etichetta: Manzo
Tagli di manzo
All'interno dei tagli di carne, ognuno è un mondo e differisce notevolmente dal resto. Un lombo non è lo stesso...
Gli anticuchos del Perù e la loro elaborazione
Presentati in formato spiedino, gli anticuchos del Perù utilizzano carne di manzo o vitello in una preparazione semplice di cui vi parleremo. Delizioso!
