Sta diventando sempre più comune osservare cocktail o bevande in cui le bevande alcoliche come la vodka vengono mescolate con l'acqua. Ridurre gli effetti di una sbornia o le calorie consumate sono due delle ragioni principali per questo. Ma questa nuova modalità è efficace? Ti assicurano davvero una perfetta mattinata post-festa? Ti diremo tutto.
Mescolare la vodka con l'acqua?
Ultimamente è diventato virale TikTok il video di una ragazza che mescola la vodka con acqua, sale e bicarbonato. La grazia di questa pubblicazione è che, presumibilmente, gli additivi nascondono il gusto dell'alcol. Convertire il sapore di questa bevanda in acqua pura. Non l'abbiamo testato, quindi non possiamo assicurarti la veridicità di questo video.
Quello che possiamo assicurare è il tendenza al rialzo de combinare le bevande alcoliche con l'acqua. Con quale obiettivo? Sono due: evita i postumi della sbornia il giorno dopo y ridurre le calorie. Con quell'idea è nata, per esempio, Vita. Questo marchio soddisfa questi desideri facendo una vodka con acqua. Con quello ridurre il numero di calorie sostituendo la soda invece dell'alcol.
“Mescolando la vodka con l'acqua e non con altre bevande gassate, che tendono ad avere un alto contenuto di zuccheror, riduciamo le calorie di 40% in meno e, allo stesso tempo, aggiungiamo i benefici dell'acqua ”spiega il partner di Vita e direttore delle operazioni in Spagna. Inoltre, aggiunge che "non usiamo mai la riduzione dei postumi di una sbornia come argomento per commercializzarla, ma oggettivamente essere più idratato ha una serie di vantaggi".
Bere alcol con acqua previene i postumi di una sbornia?
L'alcol è chiaramente disidratante, per questo si consiglia di bere acqua. Tuttavia, il medico Juan Luis Alfonsea assicura che mescolare qualsiasi alcol come la vodka con l'acqua "solo" migliora leggermente la disidratazione, ma non significativamente”. Nonostante ciò, l'ambasciatore del marchio Hendrick's Gin afferma che “bevande con acqua gassata o soda sta crescendo”.
E questo... perché? Nel caso del gin, il suo sapore si distingue per la mancanza di amarezza fornita dalla tonica. Inoltre, con il famoso gin tonic, variando il tonico per l'acqua frizzante si tolgono 21 grammi di zucchero. Esattamente un quarto della quantità raccomandata dall'Organizzazione Mondiale della Sanità, l'OMS, al giorno.
e... stai ingrassando?
Sì. Ci dispiace confermare che continua ad aumentare di peso. Anche con le bevande alcoliche che non contengono zuccheri aggiunti, come il whisky, la risposta è sempre sì. Perché questi fornire calorie vuote, cioè senza sostanze nutritive. “Il corpo ingerisce alcol e alla fine lo trasforma in zucchero, in glucosio” spiega il dottor Alfonsea.
Aggiunge inoltre che “Il beneficio si ottiene eliminando lo zucchero dalla soda, non tanto aggiungendo acqua al bicchiere”. Per capirlo un po' meglio, una dose per un insieme di 50 millilitri fornisce tra le 120 e le 140 calorie.
Whisky con acqua
Un'altra bevanda alcolica, oltre al gin e alla vodka con acqua, è il whisky. Il whisky è sempre stato mescolato con l'acqua, minerale o gassosa. Anche se è con l'acqua che crea due ghiacci rotti. "Chi ama il whisky, non metta la soda in modo che il suo sapore predomini”Dice Antonio Gómez, proprietario di un bar di Madrid. Ma "Molte volte si aggiunge acqua in modo che la bevanda si diffonda di più" confessa.
A questo il brand ambassador Glenfiddich Whisky aggiunge che “siamo riusciti ad abbassare la gradazione alcolica e, quindi, facilitiamo l'apprezzamento delle sfumature".
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Nel Isole Canarie è molto comune consumare il whisky con l'acqua. Questo perché l'arcipelago ha sempre avuto migliore accesso al whisky. Anche non dovevano pagare le tasse di questi. Per la miscela che hanno usato Acqua Firgas, di origine vulcanica.
In conclusione concludiamo che se quello che vuoi è bere di notte e svegliati in perfetta forma il giorno dopo o quello che vuoi è seguire una dieta senza zuccheri, è meglio non bere alcolici. Tuttavia, se stai cercando ridurre i livelli precedentemente nominato, Prova a mescolare la vodka con l'acqua! O qualsiasi bevanda alcolica. Sì, sempre con cautela e responsabilità.
