Sai cos'è il file contributi e benefici delle vongole? Oltre ad essere conosciuti per il loro gusto delizioso, hanno molto di più da darti. Questi minuscoli molluschi possiedono ottime proprietà nutritive grazie soprattutto a proteine e minerali. Sono una prelibatezza ampiamente consumata e inclusa in molti piatti insieme ad altri frutti di mare. Ma si possono preparare anche da soli, accompagnati da un ricco salsa.
La mollusco è un mollusco bivalve che vive nei fondali sabbiosi di migliaia di coste. Qui in Spagna ci sono varietà come vongole fini o chirla, ma ci sono molte altre specie in tutto il mondo. La dimensione massima che può raggiungere non supera 3,5 cm, sebbene sia sempre stato trovato qualche caso speciale. Una curiosità che potresti non sapere è che si muovono sott'acqua aprendo e chiudendo il suo guscio al fine di guadagnare slancio.
I contributi e i benefici delle vongole: dalle proteine al ferro
Con solo 77 calorie in 100 grammi vongole, queste sono ricche proteine con up 15, 40 grammi entro lo stesso importo. Pertanto, costituiscono un alimento molto interessante per aumentare la massa muscolare dopo l'allenamento. Sono anche ricchi di vitamine A, B3 e B9, soprattutto, sebbene contengano anche altri tipi. Inoltre, hanno a malapena grassi (0,5 grammi).
Ma dove risaltano di più in quelli contributi e benefici delle vongole È nell'alto contenuto di minerali. Per ogni 100 grammi, si aggiungono fino a 46 milligrammi di calcio, 51 di magnesio, 14 di ferro e 314 di potassio. Oltre a questi nutrienti più importanti, forniscono iodio, sodio, selenio e zinco.
Grazie a tutte queste proprietà, molluschi aiutare a mantenere forte le ossa, i denti e il cuore. Sono ideali anche contro le malattie infettive, da allora rafforzare il sistema immunitario. Pertanto, aumentano le difese del corpo e persino l'aggiunta di ferro è perfetto. Consumando quella quantità di 100 grammi, ottieni il livello giornaliero consigliato di questo minerale. Quindi, è quasi l'unico alimento anti anemia, grazie a quel contributo.
D'altra parte, questi contributi e benefici delle vongole non sfuggire a quelli diete dimagranti più adatto. Il basso contenuto di grassi e la ricchezza proteica rendono questo mollusco perfetto all'interno di un piano equilibrato, senza strafare.
Vuoi aggiungere altro molluschi alla tua giornata? Puoi accoglierli zuppe di pesce, usali in piatti di pasta o anche in paella e riso. Goditi il sapore squisito!
