Con le alte temperature della stagione estiva potresti notare di averlo fatto meno fame, perché il dispendio energetico per regolare i gradi del tuo corpo è molto più basso. Pertanto, ti consigliamo di adattare i tuoi menu a quelli pasti e piatti rinfrescanti per l'estate. In questo modo potrai gustare prodotti sani, fresquitos e interessante per il tuo palato. Sempre attraverso queste elaborazioni che dettagliamo, mirate soprattutto freddo e non riscaldare più la temperatura corporea. Perché ricorda che in questi mesi, prelibatezze leggere, ricche di acqua e sostanze nutritive Sono l'ideale.
Cinque pasti e piatti rinfrescanti per l'estate
Sebbene ci siano infinito di ricette con preparazioni di ogni tipo e con cibi molto vari, vi lasciamo quaggiù da soli cinque, insieme al loro ingredienti y Modalità di preparazione.
Gazpacho
Iniziamo con un classico tra i pasti e piatti rinfrescanti per l'estate così come il gazpacho. Perfetto da prendere come antipasto, si adatta anche in qualsiasi momento della giornata, quando serve idrata il tuo corpo mentre acquisisci una varietà di sostanze nutritive.
- 1/2 chilo di pomodori e peperone verde
- 1 cetriolo e 1 spicchio d'aglio
- 250 millilitri di acqua, 100 di olio extravergine di oliva e 50 di aceto
- Sale
- Qualche pezzetto di pane come alimento opzionale da intingere nel gazpacho
La sua preparazione è molto semplice: dopo aver lavato bene le verdure, è necessario sbucciare, tritare e sbattere ognuno di essi prima di aggiungere poco a poco olio, aceto e acqua. La miscela dovrebbe essere omogeneo e liquido. Per prenderlo, è meglio che sia in frigorifero diverse ore per consumarlo freddo.
Crema di avocado e zucchine
Un'altra prelibatezza interessante che include verdure in un'elaborazione veloce e sano Da servire al cucchiaio come primo piatto a mezzogiorno oa cena nelle giornate calde. Hai bisogno:
- 2 avocado e 2 altre zucchine
- 1 cipolla
- 1/2 litro di brodo vegetale
- 200 grammi di yogurt
- Olio extravergine di oliva, pepe nero e sale
inizia soffriggere la cipolla e le zucchine dopo averle tagliate, ma queste ultime lasciatele con la buccia. Una volta che li vedi ben dorati, aggiungete il brodo nella padella a cuocere per cinque minuti. Quindi aggiungere i pezzi di avocado, lo yogurt e il resto degli ingredienti. Per ultimo macinare quel risultato, tieni premuto fino a quando tutto si raffredda e inserisci nel file frigorifero per un paio d'ore.
Insalata di pasta
Ben noto tra pasti e piatti rinfrescanti per l'estate È l'insalata, che puoi preparare in tanti modi, aggiungendo gli ingredienti che più ti piacciono. Qui ti diamo un file ricetta di base per un massimo di quattro persone in cui difficilmente devi usare la stufa:
- 4 scatolette di tonno al naturale o sott'olio e la stessa quantità di pomodori
- 500 grammi di qualsiasi pasta (come i maccheroni, per esempio)
- Tacos di mozzarella o formaggio fresco
- Germogli teneri tipici dei sacchetti per insalata mista
- Aceto di Modena, olio extravergine di oliva, sale e una buona manciata di noci
- 4 strisce di bocche di mare, una manciata di olive e anche capperi
Il primo è Cuocere la pasta al dente, mentre lavate e tagliate i pomodori. Dovresti anche lavaggio i germogli, scolate le scatolette di tonno e togliete questo prodotto con una forchetta. Lascia i maccheroni raffreddare dopo la cottura e iniziare a mescolare tutti gli ingredienti in una grande ciotola o in un piatto fondo. Vesti a tuo piacimento.
tabbouleh
Con la sua Origine araba, questo piatto è ideale anche nelle calde giornate estive. Gustoso, ricco in nutrienti sani e facili da ottenere, prova a variare un po 'il tuo menu con il Tabula. Hai bisogno:
- Una buona tazza di semola di grano o grano
- 2 erba cipollina e 4 pomodori
- 1/2 tazza di succo di limone e 1 tazza di menta fresca tritata e prezzemolo
- 3 cucchiai di olio extravergine di oliva, sale e pepe
qui non devi cucinare assolutamente niente, da allora el grano è grano e devi solo immergerlo in un contenitore con acqua per 10 minuti. Nel frattempo puoi puntura erba cipollina e pomodori, prima di aggiungere il risultato in una ciotola insieme alla grano già sgocciolato. Condire con il resto degli elementi e pronto da mangiare.
Pizza all'anguria
Mettiamo l'ultimo punto a queste ricette di pasti e piatti rinfrescanti per l'estate con un dessert molto appetitoso a base di anguria, uno dei cibo protagonista della stagione estiva. Tuttavia, questo frutto può essere preso in uno forma originale, come quello che ti spiegheremo:
- Uno o mezzo cocomero
- 2 yogurt e 6 fragole
- mirtilli
Poiché l'idea è di realizzare un file struttura tonda tipo pizza, devi tagliare una fetta di anguria dalla parte centrale se il primo pezzo della calza è intero, oppure direttamente. Quindi dividi in piccole porzioni triangolari e in ognuna di esse versare lo yogurt. Infine distribuire sopra gli altri due frutti, dopo averli tritati a proprio piacimento. Prendi ogni fetta come se fosse una pizza stessa!
