Whisky DYC ci sorprende con il suo nuovo omaggio alla quercia. D.Y.C. Doppio rovere Non si distingue per la sua qualità ma anche per il suo impegno ambientale. Probabilmente è l'unico whisky immerso in una bottiglia progetto di rimboschimento di uno degli alberi più iconici del nord della penisola. Scopri il lato ecologista sconosciuto del marchio che viene in mente quando si pensa a una bevanda spagnola così iconica.
Com'è DYC Doble Roble?
Il noto marchio spagnolo ha lanciato una nuova edizione limitata non meno che curiosa. DYC Double Oak è un whisky single malt doppio invecchiamento. Questo avviene in botti di rovere ed è il secondo che gli permette di avere un gusto più caramello, rovere e piccante. Le 12mila bottiglie che verranno messe in vendita vogliono rievocare la natura. In effetti, i materiali di questi sono riciclato e le spine sono fatte con il vecchio barili. Tuttavia, la caratteristica più sorprendente è il progetto di rimboschimento da effettuarsi presso la distilleria di Segovian.
Whisky DYC: uno spirito verde
La sua missione è piantare mille querce sul suolo spagnolo per salvaguardare il biodiversità y purificare l'aria. Dal marchio assicurano che insieme rilasceranno 100 milioni di litri de ossigeno ogni giorno nell'atmosfera. Inoltre, ognuno di questi alberi emette abbastanza ossigeno al giorno da adulto perché una persona possa respirare. Il progetto di riforestazione è un omaggio alla natura che tanto ci da e alla quale Whisky DYC vuole ringraziare. In effetti, il file bottiglia La onora anche replicando il file tronco di uno di questi.
Per quanto riguarda la salvaguardia dell'ambiente, possiamo dire che il marchio valorizza molto il numero di riserve del biodiversità del nostro paese. La cifra è 52 secondo l'UNESCO. Ecco perché continuano a scommetterci. Diciamo "continua" perché il loro impegno per l'ecologia non è casuale. Possono vantarsi autosufficienza energetica, poiché dispongono di un sistema di cogenerazione energetica. Ovvero un sistema mediante il quale si ottengono contemporaneamente energia elettrica ed energia termica utile.
Questo sistema aumenta l'efficienza e fa un uso migliore del carburante. La cosa sconvolgente è che l'impianto di distillazione sfrutta solo il 10% dell'energia prodotta. Il resto rifornisce la città di Piccole piazze di Eresma (Segovia), dove si trova la distilleria. Inoltre, ritorna al proprio Fiume Eresma l'acqua in eccesso già filtrata e depurata per non contaminarla. Lo fa grazie al suo sistema di trattamento dell'acqua. Infine, va notato che utilizza prodotti di prossimità per preparare i tuoi drink. In questo modo si evitano le emissioni di anidride carbonica del trasporto.
Filosofia e storia
Questa creazione di Whisky DYC, che costa quasi 30 euro in El Corte Ingles, appartiene a una collezione esclusiva. La collezione Maestros Destiladores è un compendio di whisky di origine speciale Fatto a mano. Si concentrano sul palato spagnolo e mantengono l'essenza della loro terra segoviana e Nicomedes Garcia, il suo fondatore.
Distillerie e allevamento di whisky è nato a 1959 nella città citata. La filosofia consisteva nell'offrire un prodotto molto più economico di quello venduto Scozia senza rinunciare alla qualità. Infatti, Nicomede Era già stato quattro anni prima in quel paese a studiarne i sistemi di produzione. Era dentro 1963 quando ha venduto la prima bottiglia. Bisognava aspettare che la bevanda invecchiasse e rispettare tutte le norme. Ha ottenuto una buona accoglienza e poco a poco è riuscita ad essere presente in ogni bar e caffetteria in Spagna.
Attualmente è un marchio internazionale che produce nove milioni di bottiglie all'anno. All'interno di questi c'è una grande varietà di prodotti di diversa stagionatura. Una degna di nota è l'edizione di invecchiamento di 15 anni (DYC 15) che ha lanciato 60 anni dopo la sua fondazione. Questo fa parte della già citata Master Distiller Collection, così come dell'edizione di dodici anni (DYC 12).
Anche l'orgoglio per ciò che è nostro fa parte del suo filosofiaOltre sostenibilità e innovazione. Per questo mantiene "una personalità unica mentre rivendica con orgoglio il valore della cultura e dell'artigianato locale". Questo può certamente essere un regalo di Natale unico e diverso. Ricorda che non stai solo acquistando alcolici. Con Whisky DYC Paghi anche per la difesa delle nostre foreste e per il modo prima di fare le cose.
