Inizia già in questo mese di Maggio, dall'ultimo giorno 1 al 31, alcuni gastronomico focalizzata sulla Rabo de Toro 2019 a Madrid. Quest'anno festeggiano la loro settima edizione con un prodotto tipico della capitale spagnola che viene servito in questo periodo. All'interno di un menu tra Euro 25 e 36, puoi assaggiare questo tradizionale stufato di Madrid. Ristoranti 17 situati in diverse zone della città. Vi diremo di più di seguito!
Aree e menu vari con il Rabo de Toro 2019 a Madrid
L'obiettivo principale di questo evento gastronomico è promuovere il consumo e la popolarità di una prelibatezza molto spagnola, in coincidenza anche con la festa di San Isidro. In questo modo, ogni casa, famiglia o ristorante prepara il Rabo de Toro 2019 a Madrid a modo loro. Va ricordato prima che l'ingrediente principale non è esattamente la coda di questo animale, poiché non c'è abbastanza prodotto per questi giorni.
Pertanto, i cuochi e gli chef partecipanti utilizzano bue, mucca o vitello, nella maggior parte dei casi, per preparare il file stufato tradizionale che si accompagna ad altri ingredienti. Sì, ogni tipo di stufato È diverso, con il suo tocco differenziale in ogni luogo. Il Ristoranti 17 che collaborano in questo mese di Rabo de Toro 2019 a Madrid Sono i seguenti, a seconda della zona della capitale:
- Centro (Casa Ciriaco, María, Patas e Los Galayos)
- Barrio Salamanca e Recoletos (La Clave)
- Cuatro Caminos e Castellana (Ferreiro e Taberna Gaztelupe)
- Atocha (Il Pazo di Lugo)
- Vendite (Docamar)
- Arturo Soria (El Pitaco)
- Città di Fuencarral (Pedro House)
- Prosperidad e López de Hoyos (Cresciuto)
- Argüelles e Chamberí (El Imperio, Gaudium, La Pavía e La Plaza de Chamberí, Los Arcos de Ponzano).
In ciascuno di questi locali elencati hanno a menù con primo piatto (morbido, quindi non ti riempi nemmeno ai primi morsi) piatto principale (lo spezzatino di coda) e dolce o caffè, senza bevanda inclusa, in generale, anche se il ristorante può aggiungerlo se lo desidera.
Le elaborazioni con il Rabo de Toro 2019 a Madrid passare attraverso tutti i tipi di piatti, che possono incorporare patate, funghi, verdure o insalata. Molto gustoso anche un po 'di sugo preparato appositamente per accompagnare questa prelibatezza. Scegli il menu che più ti piace e goditi un delizioso coda di toro!
