Sì, ecoBirra. Birra ecologica. Ecco in cosa consiste la recente competizione che si è appena svolta Spagna. Qual è la migliore birra? ecologico dalla Spagna? E quelli di altri paesi europei? Se ami la birra, apprezzerai molto le seguenti righe. Continua a leggere e non perdere il concorso che può cambiare il mercato della birra in questo paese.
In cosa consisteva?
Su Ottobre 15 sono venuti alla luce i vincitori della prima edizione dei premi ecoBirra. Viene inghiottito da un contesto in cui si ricerca la massima qualità e il massimo rispetto per l'ambiente. È chiaro che la preoccupazione per un modello di produzione sostenibile è trasversale e si estende a tutti i settori. Nel caso che ci riguarda, hanno gareggiato cinquanta etichette di birra e idromele.
Il concorso ha avuto l'approvazione di Associazione Americana Homebrewers (Ah ah) e Programma di certificazione Beer Judge (BJCP). Ha birre vincenti, sia nelle categorie internazionali che nazionali. Il sapore internazionale del concorso è molto palpabile se guardiamo all'origine dei marchi partecipanti. Questi provenivano da paesi come Francia, Belgio e Inghilterra. Inoltre, la metà delle birre nazionali che hanno il foglia verde europea produzione biologica.
I vincitori di ecoBirra
San Michele Eco è stato il chiaro vincitore della categoria nazionale.La giuria ha evidenziato la qualità, il gusto, l'aspetto, l'aroma e la sensazione in bocca della birra. Perciò, Mahou riceve il Big Gold. Nel frattempo, il Ida organico di Dougall's ha ottenuto l'ecoBirra de Oro. L'argento è andato a Birre Lluna, produttore di BOC. Questo ha anche ottenuto il Bronzo con Buon viaggio.
Il belga, invece, Cantillon Gueuze Lambic Bio preso l'altro nella categoria internazionale. La medaglia d'oro è stata afermarsi a Stout al cioccolato biologico Samuel Smith, Dal Regno Unito. Per finire, i francesi Moulins D'ascq ha ottenuto l'argento con il suo Bianco oltre al Bronzo con il suo Triplicare.
Giuria popolare
Il concorso prevedeva anche una giuria popolare che effettuava una degustazione alla cieca con la quale decorava chi riteneva opportuno. ha dato il suo Premio Speciale della Giuria Popolare a Fernandez Pons grazie alla Ponte 1840 nella categoria delle birre nazionali. Samuel Smith è stato premiato agli internazionali per il suo Pale Ale Biologica. Infine, ha assegnato un Premio Speciale ugualmente alla compagnia riojana campo di miele grazie alla Damigiana già il guadalajareña apinatura.
Cosa ci riserva il mondo della birra? È sempre meno raro trovare questo tipo di marchio. Si profila un cambiamento in cui continuerai a giocare un ruolo da protagonista? Non siamo indovini e quindi non possiamo saperlo. Tuttavia, saremo molto consapevoli delle prossime edizioni dei premi ecoBirra.
