Scrivi: Cattedra cubana di gastronomia e turismo
È impossibile parlarne Cuba e per non parlare della bevanda tipica che nasce dalla sua migliore canna da zucchero. Esatto, il file ron. È un distillato dall'aroma pulito e complesso, dal sapore morbido e fruttato. In cui si condensano la storia, la cultura e la vera essenza di ciò che è cubano.
Sebbene tutti i file Regione caraibica si vanta di avere i migliori rum del mondo, che viene prodotto in Cuba ha un competenza unico. Dalla conservazione delle più antiche basi di liquori e rum di questa bevanda. I maestri del rum si uniscono in un meticoloso processo di miscelazione e invecchiamento.
Corporación Cuba Ron SA
È stata questa organizzazione incaricata di salvare questa storia, tradizione e patrimonio di oltre un secolo. Per organizzare tutto ciò che prevale nella cultura del rum nel settore. In questo sforzo, ha rafforzato le sue fabbriche e sviluppato prodotti che oggi soddisfano i gusti e i mercati più dissimili.
Quelli che si caratterizzano per la loro pulizia, trasparenza, brillantezza e durata. Garantendo sempre un valore sensoriale privo di aromi ed essenze artificiali.
Proprio i fattori naturali, il patrimonio culturale dei maestri del rum e il controllo esigente sul processo di produzione erano elementi distintivi sufficienti. Quindi, il rum cubano è stato a lungo il destinatario del riconoscimento del Denominazione di Origine Protetta Cuba.
Marche di rum a Cuba
L'alta qualità, le caratteristiche inconfondibili e il prestigio del rum cubano nel mercato internazionale meritano un'efficace tutela della propria immagine. Pertanto, protegge i suoi consumatori da false indicazioni di origine di prodotti non cubani di natura simile.
Questo, basato sul successo commerciale del marchio Havana Club e la crescente presenza di altri come Santiago di Cuba. anche Cubay, Varadero, Caney, Legendario, Arecha, Mulata e Santero.
Sulla base di quanto precede, allegato al Ministero dell'Industria Alimentare, il Consiglio Regolatore della DOP Cuba per i rum. Allo stesso modo, i suoi regolamenti sono stati applicati. Ciò è necessario per incorporare la descrizione del prodotto creditore del Denominazione di Origine Protetta Cuba. Oppure, d'altra parte, la specificazione dei processi di fermentazione, distillazione del liquore e invecchiamento.
