Modi per fare il gazpacho c'è molto; non entreremo nella discussione su quale sia il migliore di tutti. Comunque sia, ciò che è una verità assoluta è che, come il paella o alla frittata di patate, questo piatto è un simbolo inconfondibile della gastronomia spagnola. Originario della Spagna meridionale, si dice che sia la creazione degli antichi Contadini e braccianti andalusi, che facevano uso della cucina con pane secco, acqua, pomodori, aglio, olio, sale e aceto, principalmente. Nel corso degli anni l'elenco degli ingredienti è variato, aggiungendone altri come pepe o cetriolo. Ed è che, alla fine, si tratta di questo, giusto? Innovare senza perdere la prima essenza di gazpacho. Questo è proprio quello che hanno fatto dalla compagnia di Collados gazpachos.
È un'azienda Grenadiana - in particolare, dal Puebla di Don Fabrique- che ha deciso di dare un tocco speciale alla sua nuova linea di gazpachos. Scopriamo quel punto differenziante e gustoso!
La nuova linea di gusti Gazpacho Collados
L'azienda andalusa ha presentato un linea di gazpachos aromatizzati. Lanciano questa gamma sotto il nome di Collados gourmet, che si compone di quattro gazpacho dai gusti più diversi: tradizionale -Ricetta mediterranea, al rosmarino-, bastoncini di fragola, Mango y ciliegia. Si tratta di quattro tipi di zuppe fredde che, oltre a non ho glutine Ed essere vegani, può vantare di essere fatto con ingredienti 100% naturale e senza additivi; Si potrebbe quasi dire che vanno dal frutteto allo scaffale del supermercato.
"L'obiettivo di COLLADOS GOURMET è realizzare prodotti che si caratterizzano per essere unici, differenziati, autentici e sani", spiegano dall'azienda. Tutto questo “affinché inserirli nella dieta sia un piacere sensoriale, un momento di idratazione e nutrizione, e un'intera dichiarazione di stile”. E cosa c'è di meglio di un gazpacho rinfrescante, sano e gustoso per i mesi caldi?
Collados Gourmet, il nuovo modo di bere il gazpacho
Lo abbiamo detto prima da quando Collados gazpachos Hanno creato quattro gusti di uno dei prodotti di punta della stagione estiva. Cominciamo con il tradizionale che hanno chiamato Ottima selezione. Realizzato "con un tocco mediterraneo di rosmarino per un prodotto di grande freschezza", presenta l'azienda. Una zuppa fredda che ci porta nel Mediterraneo e in quella sua dieta tipica. È ricco di vitamine, minerali e fibre. L'opzione migliore per completare quanto sopra ddieta mediterranea.
Poi abbiamo gli alberi da frutto. Cominciamo con bastoncini di fragola. Questo prodotto andaluso gli dà anche un tocco dolce e gustoso che rende il gazpacho l'opzione perfetta per tutta la famiglia, compresi i più piccoli di casa. Ricco anche di vitamine e fibre, si può assumere a tutto pasto: si abbina bene a colazione, pranzo o cena; e anche per uno spuntino!
Continuiamo con quello di Mango, che oltre a tutti i suoi apporti nutrizionali, è un'idea originale da portare come aperitivo per un pranzo o una cena. E infine quello di ciliegia, che promette anche di essere una deliziosa e salutare alternativa per far mangiare ai bambini la frutta e la verdura consigliate ogni giorno. Se anche tu vuoi dargli il tuo tocco speciale, puoi innovare con quello che hai in casa oppure puoi visitare il ricette che offrono da Collados gazpachos.
Dall'azienda ammettono che il risultato dei loro prodotti è il risultato della loro attrezzatura da cucina, che "consente una costante innovazione alla ricerca del gusto e di altissima qualità, portando nelle case le ricette più squisite dell'alta cucina mediterranea, in formati pronti”. Ciò che è chiaro è che Collados gazpachos è riuscito a ribaltare un'elaborazione tradizionale, senza perdere quell'essenza ma dandogli un punto di differenziazione.
