Home Formaggio, latticini e uova Cloud Eggs, trionfa la creazione più sofisticata

Cloud Eggs, trionfa la creazione più sofisticata

È un cibo semplice come sano e inoltre versatile nelle sue forme di preparazione. Fritti, in camicia, in camicia, cotti, farciti... Comunque sia, è un piatto nutriente ma ha il suo punto estetico. Ora, l'elaborazione che sta riuscendo nei social network sono i uova di nuvola (stile soufflé ma creativo). Una prelibatezza attraente il cui nome ricorda ciò che tutti vediamo nel cielo, anche se con il suo centro arancione che potrebbe benissimo passare per essere il sol di tutti i giorni. Vuoi sapere come ottenere questa ricetta così ideale per la postura?

Senza nemmeno friggerli

La cosa buona di questa preparazione di uova di nuvola non riguarda solo il suo accattivante accattivante grazie alla sua somiglianza con un sole con nuvole meteorologico. È anche un piatto sano perché si può ottenere senza usare la tipica padella con olio bollente. Ti consigliamo di seguire i nostri consigli e di utilizzare il file forno. Sì, mentre leggi. Con questo apparecchio si ottiene ridurre la quantità calorica e quei grassi derivati ​​da frittura che può complicare la tua digestione.

Uova di nuvole
Uovo nuvola con due tuorli e decorato / Foto: @vientofresco_oh

Una ricetta include bacon, oltre a nuvola di uova, quindi puoi usarlo come accompagnamento. Inizia separando gli albumi dai tuorli per montare i primi e farli piccoli mucchi di neve accumulato. Dovresti ottenere una meringa soda, quindi ti consigliamo di prenderne un po ' gocce di limone e un pizzico di sal. Quindi, sbatti bene gli albumi fino ad ottenere la forma desiderata. Separateli in due metà e metteteli su una teglia. Sai dove andranno.

Quindi, è il momento per la pancetta, che non friggerai nemmeno, ma a cuocere nel microonde. Per fare questo, inserire le fette ricoperte di carta da cucina su entrambi i lati e lasciarle ruotare durante due minuti a piena potenza. Qual è l'obiettivo di questo metodo di preparazione? Quella grasso del prodotto viene assorbito dalla confezione, mentre ogni fetta rimane croccante.

 

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Il passaggio successivo consiste nell'inserire il file tuorli al centro dei bianchi già assemblati, prima di metterli in forno. Cuocere a 200 ° solo per tre minuti. L'idea è che la parte bianca diventa marrone ma la parte arancione no, ma rimane liquido divertendoti. Raccogli nel punto esatto e metti la pancetta in queste originali uova da soufflé. Ma con molto delicatezza e anche quella creatività personale per sorprendere i tuoi follower con la foto che carichi della tua creazione!

Altre deliziose idee per le uova di nuvola

La struttura di quella parte bianca che circonda il tuorlo, che si rovescia nel piatto e bagna alcune patatine fritte, per esempio, è la cosa più sorprendente di questa ricetta. Ma a tutto questo contrasto con gli ingredienti più croccanti, puoi aggiungerne altri simili salsiccia o piccolo peperoni verdure arrostite.

 

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Per massimizzare la fusione di sapori e anche la bellezza del tuo piatto, ti suggeriamo di decorare quella nuvola con prosciutto a dadini, tonno in scatola o anguille. Aromatizza un po 'e aggiungi anche un po' formaggio grattugiato. Avrai sicuramente un risultato tanto delizioso quanto visivo da postare sul tuo profilo Instagram! Cucina e divertiti con questi sofisticati nuvola di uova... Da un'altra galassia!

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