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Pappa reale: cos'è e come si cucina con essa?

Con cosa ha a che fare pappa reale con le larve del api? Scopri gli interessanti vantaggi oltre al usi culinari più interessante. Dai!

Come usare la pappa reale?

La pappa reale è l'alimento base consumato dalle api durante i primi giorni di vita. Oltre al regina lo diventa perché se ne nutre per tutta la vita. È così che diventa così grande. Pertanto, è un alimento che fornisce molta energia. Si tratta di un liquido biancastro y dolce. è aspro e profuma di finocchio.

Il suo gusto, così come le sue proprietà, differiscono nettamente dal miele. Ecco perché i loro usi culinari possono differire. La verità è che poche persone lo usano in cucina. Tuttavia, sperimentare è sempre interessante e puoi ottenere piatti deliziosi. Ti consigliamo di mescolarlo con altri ingredienti piccole dosi per non uccidere il suo sapore. Un'idea è quella di aggiungere un cucchiaino di gelatina al addobbo delle carni Ottimo per ali, lombo, spiedini...

pappa reale
Ape che raccoglie polline/Fonte: Pixabay

Puoi anche spargerlo sul tuo hamburger. Sicuramente sorprendi più di una persona. Inoltre, puoi mescolarlo con olio d'oliva, aceto o panna per dare un tocco speciale ai tuoi piatti. medicazioni. Può essere una buona idea per quando prepari il pesce o la pasta nel caso della crema. D'altra parte, nel caso dell'olio e dell'aceto, colpisce di più con insalate.

Composizione e benefici

Il 60% della pappa reale è costituito da acqua. Contiene anche proteine ​​e lipidi. Inoltre, è ricco di vitamine del gruppo 6. Principalmente troviamo B1, B2, B5 y B6. In misura minore abbiamo il B8. Altri composti sono acido folico e minerali come calcio, potassio, sodio, ferro, zinco, manganese e rame. Per finire con la composizione citiamo aminoacidi come glicina o nerina.

Come abbiamo visto, è un alimento molto completo. Molte persone lo usano come integratore naturale contro la stanchezza, Fatica e mancanza di appetito. Rafforza anche il sistema immunitario favorendo la creazione di globuli rossi. È ideale per combattere il colesterolo cattivo e fornisce energia. Pertanto, non perdi nulla se sperimenti in cucina questo curioso ingrediente. Che ne dite di?

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