I prodotti biologici festeggiano in Spagna. Stanno battendo i propri record nonostante non abbiano la rilevanza che hanno in altri paesi dell'UE. La pandemia di coronavirus c'entra qualcosa? Coronavirus? Che ruolo giocano le esportazioni in questa materia? Continua a leggere e scopri tutte le chiavi.
Pandemia ed ecologia
La pandemia di Coronavirus non è stato un ostacolo alla vendita di prodotti biologici. Inoltre, li ha potenziati. Così, secondo un recente segnalare del Ministero dell'Agricoltura Spagnolo, la spesa per questo tipo di cibo è aumentata 7% nel corso dell'anno 2020. «Analisi della caratterizzazione e proiezione della produzione biologica spagnola nel 2020» è il nome del documento che conferma questo cambio di tendenza.
Si arriva a conclusioni molto interessanti, come quella che la Spagna è al nono posto nel mondo per spesa assoluta in prodotti biologici. Questo ha raggiunto il 2.528 milioni dai consumatori spagnoli lo scorso anno. Allo stesso tempo, commenta che la quota del mercato alimentare occupata da prodotti biologici corrisponde 2%. Questa figura rappresenta a Aumento del 10% 2019 fornito.
Prima di fare riferimento ai diversi settori, vogliamo commentare che la spesa pro capite nel 53,41 è stata di 2019 euro. Ciò significa un aumento del 6,10% rispetto all'anno precedente. Per quanto riguarda i prodotti vegetali più consumati, questi sono fnuove rotte (15%), verdure fresche (13%), pasticceria e panificazione(6%), olio (4%) e vino (2%). Per quanto riguarda quelli di origine animale, segnaliamo carne (15%), latte e latticini (7,5%); frutti di mare (4,2%), uova (2,2%) e miele (1,2%).
La bilancia commerciale dei prodotti biologici
Aumentano invece le esportazioni di prodotti biologici 17%. hanno assunto 1.165 milioni, mentre le importazioni sono state contabilizzate 1.014 milioni. Pertanto, la bilancia commerciale spagnola è negativa. Tra i prodotti di origine vegetale, le verdure fresche e i legumi sono i più importanti. è circa un quarto delle esportazioni!
D'altra parte, commentiamo che il superficie ecologica immatricolata nel 2020 ha raggiunto il 2,44 milioni di ettari. In questo modo cresce del 3,52% più che nel 2019. Di tutto questo, il 52% corrisponde a prati e pascoli. Che ne dite di? Pensi che possiamo farci l'abitudine? È questo l'immediato futuro del settore primario in Spagna? Andremo a vedere. Intanto vi lasciamo questo articolo sui piani del ministro luigi aerei per la produzione biologica.
