La verità è che quando ne parliamo frutti tropicali, come nel caso di KiwanoPensiamo all'America ma anche l'Africa ce ne regala di curiose e interessanti. Uno di questi è quello che vi presentiamo in questo articolo, anche se il suo nome più appropriato sarebbe melone africano, cetriolo o cetriolo. In realtà, il suo termine è un nome commerciale ed è stato adottato quando la sua coltivazione si è diffusa Nuova Zelanda. Questo frutto è della famiglia delle cucurbitacee, come il melone, l'anguria, le zucchine e il cetriolo. Vi diciamo di più su di lei qui.
Attualmente l' Kiwano È coltivato in molti luoghi del mondo come Australia, Brasile, Israele, Stati Uniti, Nuova Zelanda e paesi africani come Nigeria, Tanzania e Kenya. Per la sua ampia coltivazione in entrambi gli emisferi possiamo trovarlo durante molti mesi dell'anno nei mercati.
Il suo aspetto esterno è ovale e qualcosa di speciale poiché ha alcuni suggerimenti. La sua dimensione è leggermente superiore a dieci centimetri e pesa circa 150-200 grammi. Sebbene nei mercati lo vedremo di colore giallo, quando è maturo in modo ottimale, diventa arancione. Se il frutto è arrivato in buone condizioni, la sua conservazione è lunga e può durare diversi mesi senza alcun problema.
Come si mangia il kiwano?
El Kiwano normalmente si consuma al naturale, semplicemente aperto e si mangia con un cucchiaino come alcuni altri frutti. Il suo sapore è peculiare tra un kiwi e un banana, anche se ci sono molte persone che il sapore gli ricorda le zucchine. È un frutto molto rinfrescante e un po 'amaro. Al suo interno ha un file polpa gelatinosa con dei semi verdi simile ma più tenero del cetriolo.
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Oltre a mangiarlo naturale, possono essere preparati marmellate e accompagnare come insalata o guarnire in piatti dolci e salati. È anche un buon ingrediente per la pasticceria per fornire un nuovo sapore ed essere exótico.
Proprietà e vantaggi
Questo frutto tropicale si distingue per il suo basso valore calorico diventando un buon alleato per le diete dimagranti poiché apporterà solo 30 Kcal per 100 grammi. Inoltre, è ricco di vitamina A, C, B6, calcio, ferro, magnesio, potassio e sodio.
In breve, il Kiwano È diverso e molto interessante poiché è rinfrescante e leggero con un bassissimo apporto di carboidrati, proteine e grassi. Ti invitiamo a provarlo se lo trovi in un fruttivendolo o in un supermercato nella tua città. Altrimenti, puoi sempre cercare opzioni di vendita nei negozi online.
