Sicuramente avrai sentito parlare più di una volta di chia, della quinoa, del semi di papavero o il semi di zucca. E sicuramente hai mangiato anche tu semi di girasole, arachidi o nocciole. Quello che potrebbe sorprenderti è che tutti questi alimenti, alcuni considerati noci, lo sono semi commestibili. Per centinaia di anni questi erano già una grande fonte di cibo sano. Ma ora, sempre più di noi stanno incorporando alcuni di questi prodotti sotto forma di ricetta nella nostra dieta per sfruttare appieno i loro benefici. Vuoi sapere perché dovresti consumarli?
Chia, fonte di Omega3
La Chia è uno dei semi con le proprietà più salutari. Prima di tutto, ha un alto contenuto di fibra, che migliora il processo digestivo e soddisfa anche. Questo è un bene poiché puoi controllare la tua fame e non mangiare altri tipi di alimenti con calorie che possono farti ingrassare. Secondo, ne ha molti proteine y potassio per fornire il file potere necessario. E in terzo luogo, lo ha fatto Omega 3, un acido grasso chi possiede un funzione antinfiammatoria e riduce il dolore delle malattie muscolari.
Questo seme commestibile può essere assunto come preferisci. Mescolalo con lo yogurt, in un frullato, versandolo nelle insalate, come guarnizione nei dolci, ecc. Anche se puoi usarlo anche in piatti più elaborati come Hamburger vegani. Per realizzare questa ricetta, devi solo aggiungere la chia al composto per hamburger, passarla nella farina e farla rosolare in forno.
Semi di zucca, semi antidepressivi
Queste semi commestibili, noti anche come semi di zucca, sono tra i più nutrienti per l'organismo. Avere vitamine B ed E, nutrienti come ferro y L-triptofano, un composto antidepressivo naturale. Tra le sue molte proprietà ci sono quella di ridurre il colesterolo nel sangue e aiutare la salute del tuo cuore.
Sebbene il più comune sia mangiarli direttamente sotto forma di pipa, è stato osservato che bere sotto forma di infusione possono aiutarti purificare il corpo, poiché agiscono anche come antinfiammatori. Inoltre, puoi usarli per innovare e testare ricette come crocchette di patate ripiene di semi di zucca. Per realizzare questo piatto non vi resta che aggiungere i semi di zucca nel composto a forma di palla delle patate. Quindi raffreddarli e coprirli di farina. Infine scaldali in padella.
Semi di papavero commestibili, anche per decorare
Le semi di papavero, Oltre ad essere i più nutrienti per la popolazione, servono per decorare i migliori piatti. Hanno un colore scuro intenso e puoi usarli confetteria, come il pane o la guarnizione per muffin. Inoltre, come i semi di chia, sono una buona fonte di Omega3. Una delle ricette principali che puoi creare con questi semi ricchi e colorati sono i muffin al limone e semi di papavero.
La quinoa superfood
Questo famoso seme commestibile ha molteplici proprietà che contribuiscono al suo nutrienti e quali sono i suoi proteine vegetali. Tra questi c'è il suo contributo alla cura delle ossa, poiché contiene anche minerali chi partecipa al formazione e mantenimento del tessuto osseo. È un alimento che contiene più del triplo calcio rispetto alla maggior parte dei semi e dei cereali. È anche un alimento che le persone possono prendere diabetico, poiché il suo indice glicemico è basso, e anche il celiaci.
Con questo seme puoi realizzare una moltitudine di ricette, oltre a prenderlo da solo o come condimento. Una delle ricette più deliziose che puoi avventurarti a provare è calamari ripieni di quinoa e verdure o se non anche qualcosa di più semplice come un file la quinoa saltata in padella con pollo e verdure. Due ricette facili, gustose e salutari da fare e anche di più se hai poco tempo.
Questi quattro semi commestibili sono alcuni dei più benefici e salutari, ma ce ne sono molti altri come il semi di canapa o, come abbiamo già detto, il tradizionale semi di girasole. Grazie al tuo nutrienti Sono adatti a tutti, oltre ad essere facili da mangiare e con cui innovare creando nuove ricette. Non li hai ancora provati? Qual è il tuo preferito? Che piatti ci prepari?
