Negli ultimi anni bere il tè cresce senza sosta. Ciò è attribuito al nuovo concetto che viene generato: il industria del benessere. Sentiamo sempre più il bisogno di condurre uno stile di vita sano. Cerchiamo prodotti più naturali che evitino cibi artificiali. Ma in cosa differisce tè e tisane?
Tutti i tè sono fatti dalle foglie della pianta Camelia sinensis. Un prodotto naturale al 100% della terra.
Sapevi che due tazze di tè contengono più antiossidanti di cinque pezzi di frutta?
Il principale componente chimico di Camellia sinensis Sono le catechine. Molti studi hanno esaminato il potere antiossidante del tè, concentrato al 10% nei livelli tè nero e sorprendentemente il 30% in Tè verde.
Ora metteremo un esempio molto tipico nelle caffetterie:
Mi scusi, posso avere un po 'di tè alla cannella per favore? Sì signore, subito.
È giusto! Possiamo chiamare tè alla cannella, tè alla mela o qualsiasi altro, purché la base di quella miscela contenga tee.
Rooibos
L'esempio opposto sbagliato sarebbe chiedere un file tè rooibos trattandosi di un'altra pianta totalmente diversa dalla tee.
El Rooibos È una pianta originaria di Sudafrica e il suo nome originale è Aspalato lineare. In questo modo si ottiene dalle sottili foglie aghiformi che crescono sui rami più sottili di questo arbusto. Quindi ha un sapore molto più dolce e attualmente troviamo diverse miscele con fiori, erbe, frutta e spezie. Aiuta a dissetare e può essere bevuto caldo o freddo.
Alcuni benefici salutari forniti da Rooibos:
- Superbo digestivo.
- Aiuta a recuperare i sali minerali dopo aver praticato sport.
- Contiene minerali e vitamine.
- Non contiene teina.
Sapevi che il cannella più popolare e considerato di migliore qualità è coltivato Sri Lanka?
L'albero di cannella cresce Sri Lanka, un'isola situata india del sud. È coltivato da millenni e ancora oggi è molto apprezzato in tutto il mondo. È il principale produttore di questa spezia a livello internazionale, producendo il 90% del totale mondiale.
Tè e tisane Non è lo stesso
La tè alle erbe, invece, è un file bevanda calda che si compone di più piante officinali con la possibilità di inserire altri integratori come frutta, fiori, spezie, ecc.
All'interno tisane possiamo trovarne diversi tipi:
- A base di erbe, il più popolare.
- Frutta.
- Verdure.
D'altra parte, ci sono diversi metodi per preparare il nostro tè o tisana:
-Infusione Si prepara con acqua calda senza raggiungere il punto di ebollizione. Ribaltiamo i fogli di tè e tisane e lasciate riposare qualche minuto.
-Decotto È il fatto di aggiungere una miscela di erbe essiccate e scaldare l'acqua a ebollizione per il tempo consigliato.
-La macerazioneInfine, consiste nel lasciare le foglie a contatto con l'acqua fredda per alcune ore.
