Lo scorso fine settimana le premiazioni del noto Festival della birra di Barcellona. In questa occasione e dopo non aver potuto celebrare il concorso negli anni passati, gli organizzatori non hanno voluto più aspettare la consegna. Ed è che stanno ancora cercando le date migliori, e le più sicure, per celebrare la sesta edizione del Barcelona Beer Festival.
Il galà della consegna di questi Premi è servito come una riunione per tutti i professionisti, colleghi e amici del mondo di birra artigianale. Inoltre, il gala è stato visto anche dal vivo Streaming. Questa formula uscita nel 2020 è stata mantenuta anche quest'anno per avvicinare il concorso a tutti gli amanti della birra artigianale.
I vincitori
Il grande vincitore di questa edizione è stato il birrificio Birra basca. Il birrificio basco ha ricevuto il premio per Miglior Birrificio 2021. Basqueland produce birra artigianale di qualità dal 2005 ed è ben nota agli amanti della birra artigianale. Già nel 2017, 2019 e 2020 ha ricevuto il premio per la migliore birra del campionato spagnolo di birra.
Il premio per il miglior Cervecera Novel 2021 chi ha ricevuto il italiana torre di mozzano. L'azienda di Rovigo, comune del Veneto, è guidata da led Daniele Menin ed è stato creato nel 2019.
Quest'anno, il premio per l'innovazione della birra è caduto sul birrificio di Murcia Sedia da birra. Questa azienda di birra ha creato un sistema di pionieristica economia circolare nell'industria della birra. Questo è in grado di eliminare le emissioni di anidride carbonica (CO2) attraverso le microalghe. Queste microalghe non entrano mai in contatto con la birra, ma fanno il processo più sostenibile.
Durante l'evento, il più importante del sud Europa, 232 birrai hanno partecipato, presentando al concorso 1.167 birre diverse. Assegnati anche gli altri premi e medaglie delle 60 categorie. Il premio Steve Huxley alla carriera è in attesa di consegna. Questo sarà noto e sarà consegnato al vincitore in sala InnBrew. Questo nuovo evento (dal 22 al 24 luglio, La Farga de L'Hospitalet, Barcellona) sarà esclusivamente professionale.
