La tecnica di fermentazione È millenario, dal momento che il civiltà antiche lo utilizzavano per conservare meglio i prodotti sfruttandone al contempo benefici. Perché, come con il mele fermentate, questo metodo è diventato una tendenza popolare corrente per ottenere il massimo da un alimento. Si scopre che, dopo il processo in cui agiscono i microrganismi, le sue proprietà salutari e medicinali triplicano. Pertanto, oggi in questo articolo vogliamo spiegarvi come viene fermentato questo frutto per offrirvi il suo ottimo contributi nutrizionali.
Come ottenere mele fermentate?
In generale, cosa causa il file fermentazione È un cambiamento nel caratteristiche organolettiche della cibo, dal momento che il batteri che esistono in esso, naturalmente o in aggiunta, proliferano. Grazie a zucchero che contengono anche, questo è possibile come nel caso di mele fermentate. Se questo frutto è già nel suo stato normale da mangiare, lo è molto salutare, può essere ancora di più dopo il processo. Questo è prodotto specificamente da acido malico che entra in gioco con i batteri della buccia o della buccia del frutto. Ma il modo per garantire una buona fermentazione è attraverso succo di mela, una preparazione precedente.
Lava il mele (fino a 15 è la quantità consigliata) e tagliarli segmenti, lasciando sempre la loro pelle, e poi metterli in un frullatore, che darà il succo denso. Quindi, versalo in un barattolo di vetro e conservalo a temperatura ambiente in una zona poco illuminata, per sette giorni. Durante questo riposo, genererà schiuma in alto e andrà da meno a di più.
Dopo quel tempo, il odore aspro caratterizzano il liquido, che bisogna mescolare per attivare, ancora una volta, il processo da realizzare mele fermentate. Successivamente aggiungi questo succo a un altro vaso con pezzi di frutta fresco e lasciarlo riposare per un'altra settimana senza refrigerare. Successivamente, introduce già il contenitore nel file frigorifero per tenerlo mentre vai consumando. Può essere, direttamente, mangiare quegli spicchi o con cucchiai della purea risultante. Ora devi solo sapere quali sono i loro contributi.
Profitti triplicati
- Facilita espulsione delle impurità, graniglie e anche possibili pietre dal tuo fegato, grazie all'azione dell'acido malico che il mele fermentate.
- È un ottimo diuretico contro le tossine e i fluidi corporei.
- Aiutare fermare la diarrea per il suo contenuto di tannino e pectina, oltre che per la lotta nausea e vomito.
- Ottimo rimedio naturale contro attacchi di gotta causato da un alto livello di acido urico nel corpo.
- Rafforza il sventrare e impedisce la crescita di microrganismi patogeni nell'intestino. Rimuove anche il file gonfiore e il costipazione.
- A causa del suo contenuto di cistina, arginina e acido malico, serve per alleviare malattie renali.
- Voi sistema immunitario sarà rafforzato anche grazie a vitamine, minerali e carboidrati del mele fermentate. In questo stato, tutti questi nutrienti vengono utilizzati di più.
- Persino il la buccia dei frutti contiene sostanze fitochimiche che inibiscono lo sviluppo di alcuni tipi di tumori come il colon e il polmone.
