Massburgo è una fusione stravagante che unisce il meglio di due mondi. Il migliore pasta per pizza sottile e il miglior manzo si uniscono in questo meraviglioso piatto. Arriva un altro ristorante a domicilio emerso durante la pandemia. Scopri in cosa consiste il loro promettente menu e provalo (e assaggia ogni prodotto).
Il meglio di due mondi
Se sei un amante della pizza e degli hamburger puoi essere di buon umore oggi. Abbiamo la notizia perfetta per te. Se anche tu sei uno di quelli che ama il buon cibo, lo renderemo ancora migliore per te. Il prodotto di cui parliamo oggi nasce come fusione tra i due durante i periodi di pandemia. Questa azienda basata sul consegna non ha ancora prodotto la sua ultima lettera. Tuttavia, offre già piatti promettenti.
Massburgo è nuovo. La pandemia, infatti, ha colto Antonio Delgado, il suo ideatore, e quindi non si può mangiare in un locale. Al contrario, devi ritirarlo o chiedere che venga consegnato. L'idea di preparare un hamburger con la pasta pizza lo chef ha inventato a un evento Madrid Fusion. Ha assistito a una presentazione in cui qualcuno ha esibito un pane di focaccia con la carne dentro. In quel momento, ha tolto la sua vena imprenditoriale e ha deciso di mettersi al lavoro.
Il nostro protagonista, che aveva già esperienza nello sviluppo delle carte, ha sperimentato diversi ingredienti. Il processo per tentativi ed errori ha portato all'impasto sottile che avvolge un hamburger che conosciamo oggi come Massburgo. Così, ha realizzato un prodotto originale, curioso e con l'accettazione da parte del pubblico. È un hamburger di manzo segnato sulla griglia. Questo è avvolto in una pasta per pizza artigianale molto sottile. Il tempo necessario per la preparazione consiste in sei o sette minuti in un forno di pietra a gradi 270.
Il vantaggio di massa a Massburg
Qualcosa di buono che ha Massburgo è che è totalmente concepito come un prodotto da asporto. Il suo impasto artigianale perde calore molto più lentamente dei tradizionali panini per hamburger. Pertanto, una volta arrivato a casa, sarà ancora in buone condizioni. Arriva al suo punto e alla giusta temperatura.
C'è chi commenta che abbinare pizza e hamburger sia un "Gochada". Lo chef assicura il contrario poiché gli ingredienti sono 100% naturale e il prodotto è pulito. Inoltre lo è meno forte dell'hamburger convenzionale perché togli il panino. Una sottile crosta di pizza è molto meno saziante.
Varietà disponibili
Attualmente ha sette versioni a disposizione. Ciascuno contiene, oltre alla carne, diversi accompagnamenti. Un esempio potrebbe essere il file Messa NY con formaggio cheddar, bacon e cipolla caramellata. Un altro è il file Masster formaggio, che combina il formaggio Brie, blu, Emmental e cheddar. Il massa brutale, d'altra parte, contiene maiale stirato all'americana con salsa barbecue.
Invece, il file Messa trufatta o alla massa chic, con accompagnamenti gourmet. Il primo ha formaggio tartufato, funghi canditi e cipolla croccante. Il secondo, invece, contiene formaggio Brie, peperoni caramellati e cipolla caramellata. Inoltre, il menu ha un'opzione Vegetariano: l'hamburger cavolo riccio e quinoa. Infine, abbiamo il file Mini Massburg per i bambini o da condividere.
Si tratta di un'offerta abbastanza completa in grado di soddisfare un'ampia varietà di palati esigenti. Va notato che presto includeranno anche una rotazione speciale di hamburger della settimana. Quelli che saranno accolti meglio dal pubblico entreranno a far parte del menu. Né dobbiamo dimenticare gli antipasti offerti come Insalata Caesar, dita y ali di pollo o tequeños (dita di formaggio).
lo chef
Immagine segnaposto Antonio Delgado era già qualcosa di noto. I suoi piatti hanno avuto una certa popolarità in Instagram. Oltre al suo lavoro di ricerca e sviluppo sullo sviluppo del prodotto sopra menzionato, è un consulente gastronomico freelance. Come se non bastasse, aveva già fondato un altro ristorante chiamato Dance Martina. Questo è un altro progetto incentrato solo sulla consegna a domicilio. È un birreria mediterraneo con un certo tocco internazionale. Inoltre, ha una laurea in scienze economiche, che può essere correlata in parte al suo lato imprenditoriale.
Considerando quanto visto, è molto probabile che emergeranno modelli di business più simili. I nati già adattati a questa pandemia saranno pronti a tornare Modalità faccia a faccia una volta finito. Immagina il calore della massa di Massburgo da servire alla tua tavola. Siamo senza dubbio davanti a un progetto dalle tante possibilità e un prodotto innovativo per gli amanti di due grandi piatti popolari.
