Nell'entusiasmante mondo di birra, gli amanti di questa bevanda in tutte le sue varianti e stili diversi hanno voluto fare un ulteriore passo avanti per trovare il migliore birra IPA in Spagna. Un'iniziativa di tre birrai insieme ad altri stakeholder trasformati in Madrid Brew Competition. Cercherò quello Birra chiara indiana più attraente, dopo una degustazione alla cieca da parte di esperti indipendenti, senza legami con i produttori. Tutti quelli che vengono commercializzati nel nostro paese possono essere presentati, di questo stile, ovviamente.
Com'è un IPA?
Prima di tutto vorremmo chiarire cosa sia veramente una birra dal Stile Indian Pale Ale (IPA). Le sue tre parole lo definiscono perfettamente, a partire dal luogo che ne ha motivato l'elaborazione nel XVIII secolo, quando gli inglesi colonizzarono il India. A causa dell'enorme distanza che separava il paese inglese dal paese asiatico, a modifica nella birra nazionale. Questo doveva arrivare buone condizioni dopo un lungo viaggio. Pertanto, il contenuto di luppolo, così come l'alcol (superiore a 6º), qualcosa che lo ha reso molto amaro.
D'altra parte, il termine Pallido si riferisce al suo colore, essendo la caratteristica del malto leggero utilizzato nel processo per preparare il IPAmentre Ale Viene utilizzato nelle birre di alta fermentazione. Da qui la sua differenza con birra chiara, bassa fermentazione.
Tenendo conto di questi fattori quando il tuo produzione, va notato che non è economico produrre il migliore birra IPA in Spagna. Il luppolo è un elemento costoso e anche la chiave del successo del prodotto finale. A seconda della varietà utilizzata o di quando viene aggiunta durante il processo, il birra sarà l'uno o l'altro. Quest'ultimo, in relazione a amarezza, aromi e profilo.
Quale sarà la migliore birra IPA in Spagna?
Sapendo quanto sopra, ci sono combinazioni di tutti i tipi per ottenere un ottimo IPA che affascina il consumatore e l'amante della birra. Questo è ben noto ai tre ideatori dell'iniziativa di eleggere il migliore birra IPA in Spagna: José Manuel Única, Luis Martín e Jorde del Barrio. Coincidono nel definire questo stile come "un'esplosione di aromi, molto beverina, rinfrescante, con toni agrumati, tropicali e fruttati". Questo è stato spiegato per il giornale Il Mondo.
"È uno degli stili che più permette ai birrai di innovare", crede José Manuel. Pertanto, nel concorso Concorso della birra di Madrid sarà premiato il migliore IPA moderno e classico. Vogliono trovare la birra perfetta "amara ma senza graffi, molto fresca e aromatica". In BirraMad che si svolgerà a maggio, il vincitore sarà conosciuto dopo un degustazione alla cieca da parte di giudici certificati.
Allo stesso modo, in modo che il pubblico conosca queste birre, saranno servite in diversi bar e saranno anche vendute. Molte industrie stanno già iniziando a ottenere il loro IPA's prima della grande accoglienza che il mestiere, perché praticamente non ce ne sono marchio artigianale non includerlo nel tuo catalogo.
