La Ambasciata d'Italia in Spagna convocato il 21 novembre alle Madrid prima 'Concorso Giovani Degustatori di Vini Italiani'. Grazie a questa iniziativa aperta potranno partecipare degustatori, sommelier, professionisti dell'ospitalità, professionisti della distribuzione di cibo e bevande. Anche studenti di centri di formazione sotto i 35 anni di età. Insomma, amanti del vino.
I candidati interessati avranno la possibilità di partecipare a un corso di formazione e conoscenza dei vini italiani (opzionale e gratuito, con posti limitati). Tutto questo è organizzato da Unione Spagnola di Assaggiatori nella tua sala degustazione in Madrid. Si svolgerà dal 6 all'8 novembre 2017 dalle 9,30 alle 12,00. In questo modo, l'accesso diretto al file fase di qualificazione del concorso
I contenuto che verranno insegnate in questo corso, in cui verranno degustate più di venticinque etichette italiane, sono le seguenti.
Giovane degustatore di vini italiani
1a Sessione (6/11/2017)
• Introduzione a Italia come paese del vino (clima, legislazione, varietà, geografia del vino)
• Nordovest (Piemonte)
• Nordest (Trentino, Friuli, Veneto)
2a Sessione (7/11/2017)
· XNUMX€ Italia centrale (Emilia Romagna, Toscana, Marche, Umbria, Lazio, Abruzzo)
3a Sessione (8/11/2017)
• L' Sud Italia e Isole (Campania, Puglia, Basilicata, Calabria, Sicilia, Sardegna)
Il giovane concorso degustatore di vini italiani È realizzato con la collaborazione di Istituto Italiano per il Commercio Estero (ICE). Anche dal Camera di Commercio Italiana per la Spagna (CCI). Allo stesso modo, il file Unione Spagnola di Assaggiatori (UEC) e la scuola internazionale di gastronomia italiana ALMA.
Vuole formare, dare visibilità e offrire opportunità ai giovani degustatori. È senza dubbio un'opportunità per spagnoli e italiani che si trovano in Spagna. Coloro che desiderano specializzarsi in vini del paese di pizza.
In questo modo, i vincitori del concorso avranno la possibilità di partecipare ad un viaggio di formazione gratuito in Italia. Sarà nel prestigioso ALMA Scuola Internazionale di Gastronomia Italiana. Potranno così accedere a esperienze di formazione professionale in cantine, enoteche e rinomati ristoranti italiani.
