Potresti pensare che il confinamento causato dal Covid-19 e l'abbassamento delle temperature ti impedisce di frequentare le terrazze dei bar. Ma questo non significa che non puoi goderti il file migliori birre per l'inverno. Sono una garanzia di lusso e piacere nel tuo salotto. Presentano caratteristiche a seconda del periodo dell'anno in cui ci troviamo e, anche se si può pensare diversamente, lo sono davvero rinfrescante e saporito. Li vuoi conoscere? Eccone una selezione. Godere!
Cosa hanno queste birre?
D'estate bere una birra è sinonimo di freschezza. Ma quando arriva l'inverno sono molto di più robusto. Le migliori birre invernali dovrebbero avere un alta gradazione alcolica, sempre maggiore di sei gradi. Inoltre, devono presentare un file elevata robustezza e il suo sapore deve essere assimilato a quello di cioccolato e caramello.
Pertanto, ora che stiamo vivendo i giorni più freddi dell'anno, è meglio gustare questo tipo di birra. Le sue caratteristiche rendono possibile a degustazione squisita di questa bevanda, anche se si può pensare che non sia il periodo dell'anno più adatto.
Le migliori birre per l'inverno
Sebbene ci siano molti tipi di birre per questa stagione, ci sono alcune classi che sono migliori di altre. Ecco una selezione di migliori birre per l'inverno.
Croce 110
Questa birra è ispirata alla scotch. Inoltre, matura per quattro settimane su cubetti di quercia americana, precedentemente infusi in uno Scotch whisky di 12 anni. La quercia aggiunge note a dulce de leche, vaniglia e caramello, mentre il whisky aggiunge nocciola, miele e calore piccante che avvolge il palato. In particolare Kross 110 È una birra pericolosa, poiché il suo sapore nasconde il suo alta gradazione alcolica (8,7%). È il digestivo ideale per queste giornate fredde.
Tra i suoi ingredienti possiamo trovare acqua, malto d'orzo, luppolo e lievito. Se ne consiglia il consumo dopo 12 mesi dal confezionamento. E, cosa più importante, ha l'estensione Medaglia d'oro European Beer Star 2017.
Ver esta publicación in Instagram
Fondatori: KBS
Il suo nome si riferisce al fatto che nella sua elaborazione intervengono caffè, cioccolato, avena e grano. È una birra in cui si trovano tutti i suoi ingredienti percepire chiaramente, riuscendo anche a identificare un piccolo sapore di nocciola. È una bevanda con un volume alcolico molto elevato che arriva fino a 12,4%.
Questa è una birra di schiuma cremosa, anche se non così dolce come potresti immaginare. È caratterizzato dall'essere denso, gustoso e potente. Infine si consiglia di lasciarlo temperare per assaporarne tutta la ricchezza e il sapore.
Ver esta publicación in Instagram
Grimbergen Doppia Ambrata
Questa birra ha un colore scuro, profumato di caramello, prugne secche e malto. In bocca si caratterizza per essere una birra di tutto il corpo con un'amarezza piuttosto pronunciata. La liquirizia dominante e caramello si uniscono agli aromi di malto tostato, arancia amara, frutta matura e prugne macerate. Anche il volume di alcol in questa birra è piuttosto alto, ammonta a 6,5%.
Uno dei punti più importanti è il retrogusto di malto tostato, liquirizia e prugne, protagonista di questa bevanda. Lo sciroppo di zucchero caramellato che produce il colore conferisce a questa birra a sapore di prugna e leggera amarezza, che si innamora di tutti coloro che lo provano.
Vino d'orzo Bigfoot
Su nome così caratteristico, legato alla neve, già deduce che è un bestia della birra. È pieno di malto in agrodolce e molti luppolo aggressivo dal Pacifico nord-occidentale. Questa birra è stata introdotta per la prima volta nell'inverno del 1983 ed è un classico di culto prodotto da stile vino d'orzo.
Ha una sapore forte e robusto con la raffinata intensità del vino. Bigfoot è molto apprezzata tra i collezionisti di birra. E, nelle giuste condizioni, può sviluppare nuovi sapori man mano che matura in bottiglia. Inoltre, è una delle birre che ha un maggiore volume di alcol. Ciò equivale al 9,6%.
Ver esta publicación in Instagram
Altre birre artigianali
Sebbene le suddette birre siano quelle che hanno un migliore valutazione sul mercato ce ne sono molti altri. Tutti hanno un'alta qualità e hanno le grandi caratteristiche del migliori birre per l'inverno. Hanno come denominatore comune il loro buon corpo, i suoi aromi tostati e dolci. E l'ulteriore vantaggio che non è necessario consumarli congelati per assaporarne il sapore.
Tra le birre mestiere il più importante è Portiere, con un intenso aroma tostato e note di caramello, noce e cioccolato, con 6º di alcol. D'altra parte, il file Corpulento con un sapore e un aroma affumicato simile al caffè o al cacao con i suoi 8º di alcol. E infine, il file Quadruplicare, di origine belga e colore ambrato intenso, caratterizzato dalla sua schiuma cremosa e dal suo sapore e aroma complessi.
Ora che conosci i segreti di migliori birre per l'inverno, inizia a gustare le diverse alternative in modo che non solo d'estate rinfreschi il tuo palato. Quale preferisci di tutti quelli che abbiamo menzionato?
