Hai mai sentito parlare di microbioma? È un intero ecosistema che vive dentro di noi. Alcuni dei suoi abitanti sono feroci batteri a cui il resto può contenere se il set è in buone condizioni. Ma com'è un microbioma? sano? Vediamo cosa dice l'ultimo grande studio a riguardo!
Cos'è il microbioma?
El microbioma È un insieme di microrganismi che abitano il nostro sistema digestivo. È un intero microcosmo in sé, poiché il numero di microbi è dieci volte superiore a tutte le cellule del corpo umano. Quindi, è un sistema complesso che è fondamentale quando si tratta di metabolizzare nutrienti essenziali. Cosa può dire il tuo stato attuale sul nostro abitudini alimentari? Beh molte cose.
Innanzitutto bisogna dire che sono state fatte molte ricerche sul variazioni nel microbioma. Alcuni ricercatori affermano che le sue variazioni causano malattie. Altri credono che le malattie portino a variazioni. In effetti, non esiste una definizione di microbioma sano, sostiene. Adriel Latorre-Perez. È il direttore del dipartimento di genomica di Darwin Bioprospecting Eccellenza.
Latorre-Pérez ha condotto un'indagine per cercare di scoprire la risposta. È stato effettuato su 530 volontari sani da tutta la Spagna e ha lanciato più di 70 milioni di dati. Il risultato è una descrizione del tipico microbioma spagnolo. Fornisce inoltre una solida base per studi futuri che indaghino gli effetti della composizione del microbioma intestinale e le deviazioni in aderenza a Dieta mediterranea".
I risultati
Baleari presenta i valori medi più bassi di diversità rispetto a Navarra y Rioja. Lì si registra la più alta ricchezza microbica. Come probabilmente saprai, un ecosistema più diversificato è uno in più stabile. Tuttavia, la ricerca non ha determinato l'esistenza di differenze significative tra le regioni mediterranee, le isole e il resto della Penisola. Queste differenze si basano piuttosto sul edad e nella sesso. Così, negli uomini, i Proteobatteri (patogeni come salmonella o Helicobacter).
Latorre-Pérez afferma che “gli uomini tendono a mostrare abitudini meno salutari a livello generale, come a maggiore consumo di birra, alcoli distillati o bevande zuccherate y minor consumo di frutta e verdura, che ha un impatto diretto sul loro microbioma intestinale”.
Quanto a Jóvenes possiamo rivedere che hanno peggiori abitudini lontani dalla dieta mediterranea. Mangiare meno agrumi o insalate ma aumentano il loro consumo di bevande zuccherate y Fritto. Ciò si riflette nella qualità del tuo microbioma.
Conclusione
Per finire possiamo menzionare che il progetto Microbioma spagnolo è stato coordinato dal Istituto centrale lattiero-caseario per la nutrizione personalizzata sotto la direzione scientifica di Sedia straordinaria Centrale Lechera Asturiana-UCM. Darwin Bioprospecting Excellence ha eseguito l'analisi dei campioni e dei dati. Senza dubbio, è un'iniziativa affascinante che ci farà conoscere meglio il nostro corpo. In questo modo possiamo essere più efficaci quando si tratta di prevenire le malattie.
