Culture come Messicano e Thai sono sempre stati conosciuti per l'uso di piccante nelle loro preparazioni gastronomiche. Grazie alla globalizzazione e allo scambio culturale, le nostre abitudini alimentari hanno sempre di più influenza internazionale. Per questo motivo, questo elemento raggiunge già le cucine di tutto il mondo. Ci sono quelli che aman, ci sono quelli che loro odiano e ci sono altri che hanno i loro dubbi riguardo al suo utilizzo. In questo articolo vogliamo raccontarvi alcuni dei miti e verità del cibo piccante.
1 - Mito: mangiare cibi piccanti può causare problemi cardiaci
Vero: Menzogna! Mangiare piccante migliora la circolazione e combatte l'infiammazione delle arterie, in quanto contiene vitamine A e C che aiutano a rafforzare le pareti arteriose. In alcuni casi è anche consigliato per aiutare a ridurre malattia cardiovascolare.
2 - Mito: il cibo piccante aiuta a perdere peso
Vero: Questo mito è vero, poiché consumare cibo piccante aumenta la nostra temperatura corporea e attiva la sudorazione. Ciò contribuisce ad aumentare il nostro metabolismo e a bruciare calorie più velocemente.
3 - Mito: il piccante aiuta ad alleviare raffreddori e influenza
Vero: Ebbene sì, questo mito è reale, i cibi piccanti contengono a chiamato antiossidante capsaicina, che aiuta a bilanciare la temperatura corporea in caso di febbre. In questo modo, contribuisce all'apertura dei vasi respiratori quando abbiamo congestione, sinusite o qualsiasi condizione dell'apparato respiratorio come bronchite o asma.
4 - Mito: il piccante può causare ulcere e problemi digestivi
Vero: Questo mito ha una parte di verità e una menzogna. Da un lato, è vero che il file consumo eccessivo di piccante può portare problemi digestivi e quando abbiamo problemi di stomaco non dovremmo consumarlo. Tuttavia, ci sono anche studi che dimostrano che il file il piccante contribuisce a una buona digestione perché aumenta la secrezione di cloridrico e mucose nello stomaco, oltre ad eliminare i batteri.
5 - Mito: mangiare cibi piccanti ti rende più felice
Vero: Sicuro! Il cibo il piccante ha molte proprietà, una di queste è che ci aiuta dormire meglio permettendoci di riposare molto meglio. Il motivo è che stimola le endorfine, quindi quando ci svegliamo avremo più energia e ci sentiremo più felici.
Ora che li conosci miti e verità del cibo piccante, Hai voglia di un piatto così? Il salse e i condimenti sono sempre un buon complemento. È un modo delizioso per includere il piccante nella tua dieta. Consigliamo le salse di Cibo esotico quello con i suoi squisiti sapori che ti trasporta direttamente Thailandia. In Delisur Europe vogliamo mettere il mondo sulla tua tavola.
