Sicuramente stai iniziando a farlo vedi la papaia nei fruttivendoli costantemente. Questo perché, nonostante sia un frutto esotico di origine messicana, sta diventando molto popolare in Spagna. è delizioso e molto facile da usare in vari ricette. Non conoscevi questo cibo? Ve lo presentiamo.
Benvenuta papaia!
In fruttivendolo, insieme alle tipiche mele, pere e banane, abbiamo trovato la papaia. Lo consideravamo un frutto esotico. Tuttavia, già costruendo il proprio spazio nei negozi, nella maggior parte dei periodi dell'anno. È un frutto di forma ovale dal colore verde all'esterno e arancio intenso all'interno. La sua consistenza è morbida, mentre la sua gusto ricorda l'a melone dulce y maturo. Oltre a fornire un gran numero di benefici per la nostra salute.
La papaia fa parte della grande famiglia, di oltre 70 specie, delle Caricacee. La sua origine è in Messico y America Centrale. Tuttavia, la sua produzione si è diffusa in tutto il Sud America, Africa e Asia. Inoltre, secondo l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura, India è il paese con più alto tasso di produzione di questo frutto. Più di cinque milioni coltivati nel 2013. Il successo di questo alimento è tale che anche è iniziata la produzione in Spagna.
Per goderti appieno la Papaya devi aspettare fino alla sua ideale punto di maturazione. Se, pressata leggermente con un dito, la carne cede bene, significa che è perfettamente matura. In questo caso, si conserva in frigo per qualche giorno più. Invece, se lo sei verde faresti meglio a lasciarla qualche giorno fuori, nel portafrutta.
Come introdurlo nelle nostre ricette?
Sicuramente l'avete già provato, ma se così non fosse, dovete farlo! Quindi È delizioso e super versatile.. Se non sai come aggiungerlo alle tue ricette te lo diamo noi qualche idea:
- Prova a mescolare Insalata di frutti tropicali. Osso con ananas e mango.
- Mescolare la papaya in un bicchiere con la limonata, tè freddo o acqua. Così puoi goderti appieno il suo sapore di frutta secca.
- Preparare un salsa di papaia fresca, mango, jalapeños, peperoni rossi e peperoncino chipotle. È fantastico con il pesce.
- Aggiungi una fetta di questo frutto esotico congelato ai frullati. Inoltre, puoi combinarlo con succo di ananas, mezza banana congelata e yogurt greco. otterrete una vera dolcezza tropicale.
Frullato di papaia e farina d'avena
Lo chiamiamo shake, ma perfettamente potrebbe essere un frullato. Una bevanda, senza dubbio, che ti riempirà di energia. Ti aiuta a iniziare al meglio la tua giornata sano possibile. Una ricetta che richiederà solo pochi minuti per la realizzazione.
Per questo avrai bisogno di:
- 80 grammi di polpa di papaia
- 30 grammi di fiocchi avena
- 30 grammi di germogli di erba medica
- 150 millilitri di acqua di cocco
- Mezzo cucchiaio di curcuma in polvere
La sua preparazione è molto semplice. Tutto quello che dobbiamo fare è versare gli ingredienti nel frullatore. Fateli amalgamare bene fino ad ottenere un consistenza consistente y senza grumi. Lo avremmo già! Certo, se vuoi dargli un tocco in più ed esaltarne le virtù, puoi farlo aggiungendone qualcuna semi di sesamo e alcuni semi di zucca.
insalata
Prenditi una giornata fuori dai sentieri battuti e Rallegrati con un'insalata di papaya, avocado e prosciutto. Si può consumare come piatto unico o come accompagnamento e la sua preparazione è molto semplice. Gli ingredienti di cui avrai bisogno sono:
- Mezza busta di insalata mista
- 150 grammi di papaia
- 40 grammi di cetriolo
- 150 grammi di avocado
- 20 grammi di formaggio fresco
- due manciate di prosciutto cotto a dadini
- Una manciata di noci
- Olio d'oliva
- Sale
Una volta che abbiamo tutto il necessario, tagliamo il cetriolo, la papaia e l'avocado. Primo a fette fisse, mentre il resto a cubetti. Allo stesso modo tagliamo il formaggio fresco, ma a cubetti più piccoli. Posizioniamo, imitando il carpaccio, il cetriolo su un vassoio. Guarnire l'insalata e aggiungere il papaia e il avocado. Infine, aggiungiamo le noci, il prosciutto e il formaggio. A fine cottura aggiungete un pizzico di sale e un filo d'olio d'oliva.
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La papaya si sta affermando come a frutta popolare in Spagna. Seguendo le orme di un tempo visse avocado. Ed è un molto sano e molto facile da usare. In altre parole, una risorsa perfetta da scegliere se stai cercando un'alternativa alimentare più sana. Hai già provato la papaia?
