La sale nero, Conosciuto anche come Kala Namaki, è un tipo di sale grezzo da la India. Questo tipo di sale minerale sta diventando sempre più diffuso nelle nostre case, anche se lo è ancora di più sale rosa himalayano. Sono simili nel senso che sono entrambi esotico y suggestivo così possono dare un tocco speciale ai nostri piatti. Tuttavia, il suo potere salante è inferiore a quello di sale marino comune. Successivamente, spiegheremo le sue caratteristiche principali e alcuni dei suoi "presunti" benefici, oltre a diverse ricette che si sposano molto bene con esso. sale nero Continua a leggere!
Cos'è il sale nero?
La sale nero È composto da cloruro di sodio o potassio, ferro, composti solforosa vari e tracce di altri minerali. Vale anche la pena notare che il suo sia stato creato es vulcanico, motivo per cui ha un colore grigio scuro. Una curiosità di questo sale è che, per il suo alto contenuto in zolfo, Il suo gusto es solforosa ricordando il uovo. In questo modo il collettivo vegan ha trovato nel Sale di Kala Namak un perfetto sostituto di questo alimento di origine animale.
Quali sono i suoi benefici?
Si parla di molti benefici della sale nero È considerato un alimento antiacido perfetto per combattere intestino irritabile o altri tipi di problemi di stomaco. Pertanto, funge anche da a stimolando del sistema digestivo. Si dice che disintossica el Corposo grazie alle sostanze antiossidanti della sua composizione. Il sale nero è capace di calci fuori y sradicare i parassiti y vermi intestinali, quindi gli viene attribuita una funzione vermifugo. è un agente emolliente fornendo protezione locale in alcune parti del corpo umano.
È anche efficace per alcuni problemi della pelle. pelle come pelle secca, la eczema o alla psoriasi. Inoltre, l' sale nero È anche efficace per rafforzamento dei capelli. Molti dei benefici di questo alimento sono i motivi per cui è ampiamente utilizzato nella medicina tradizionale del India e anche in medicina Ayurvedapresente in questo paese. Non abbiamo trovato alcuna prova scientifica che li supporti, ma piuttosto sembrano rispondere alla tradizione e alla conoscenza che si trasmette di generazione in generazione.
Ha meno sodio del comune sale e per questo è consigliato a chi soffre di ipertensione, ha problemi cardiaci o tende a ritenzione idrica. Salute primaverile
ricetta con sale Kala Namak
Ci sono infinite possibilità di utilizzo di questo sale minerale. Diamo il via alla tua creatività in cucina. In questo tweet troviamo un'opzione molto salutare, fiore di carciofo candito con sale nero Potete seguire il link per scoprirlo.
🙋 Ci salutiamo #febbraio ricordando il #ricette che condividiamo sul web per tutto il mese:
🍴 Fiore di #carciofi candito con sale nero dell'Himalaya
🍴 #Stufato carciofi senza glutine
🍴 #Muffin carciofi e sobrassada
🍴 Carciofi all'aglio https://t.co/zIASaa6Mug pic.twitter.com/ZY4JCLJuz1– @alcachofa_es (@alcachofa_es) 28 Febbraio 2022
