Perché il Consiglio di regolamentazione ha rieletto il precedente presidente del Scavo? Cosa hanno di così speciale? Vini Penedes? Controlliamolo!
Stesso presidente: il piano continua
El Consiglio di regolamentazione del DO Cava Il 29 luglio ha eletto Javier Pagés presidente della Denominazione. I dodici membri del Consiglio gli diedero libero sfogo per continuare nel suo progetto di garantire e rafforzare il prestigio del marchio. Ciò avrà ripercussioni nella catena del valore dell'intero settore.
Pertanto, l'obiettivo principale di Pagés è aumentare il prestigio di Cava. L'altro grande obiettivo è sviluppare la nuova segmentazione. All'interno di questo troviamo l'impegno per il Cantine Superiori (Riserva, Gran RiservaOh Sito qualificato). Cerca inoltre di promuovere la zonizzazione ed evidenziare le caratteristiche speciali e uniche di Penedés.
Il rieletto presidente definisce la sua strategia come: “un piano di estrema importanza per tutti i produttori di Cava”. Lo aggiunge anche “eccellenza e qualità” saranno gli assi portanti del nuovo mandato della Denominazione di Origine Cava.
Valorizza i vini del Penedés
Il presidente di questi Vini Penedes mostra impegno per un settore impegnato nella ricchezza del lungo invecchiamento. Questi contribuiscono complessità gustativa e arricchire il paesaggio. Inoltre, non dimentica la mappa del percorso segnata nel nuovo piano strategico. La sostenibilità e la protezione dell'ambiente sono di fondamentale importanza in questo caso. Tracciabilità, certificazione qualitativa, comunicazione e difesa del marchio. Allo stesso modo, anche la collaborazione attiva e la trasparenza sono al centro dell'attenzione.
Attraverso questi criteri si cerca la rivalutazione di un prodotto leader mondiale nel settore. In altre parole, Cava è la DO che esporta di più in Spagna. Non in vano, oltre il 70% delle sue vendite sono internazionali. Raccoglie più di 38.000 ettari e più di 6.200 viticoltori. Ha anche 349 cantine en Più di 100 paesi.
Per concludere l'articolo ci salutiamo con le parole di Pagés: "vogliamo continuare il lavoro iniziato per valorizzare Cava tra migliori spumanti del mondo per la gioia dei nostri consumatori.
