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Piano del presidente dei vini Penedés

Perché il Consiglio di regolamentazione ha rieletto il precedente presidente di Cava? Cosa hanno di speciale i vini Penedés? Controlliamolo! Il presidente stesso:...

Sei vini spagnoli tra i 51 migliori

Quali sono i migliori vini spagnoli che hanno affascinato il mondo? Una prestigiosa pubblicazione britannica assegna il riconoscimento a sei bottiglie eccezionali per la loro grande...

Sai quale bicchiere usare per ogni vino? Scoprire

Come hanno dimostrato diversi studi, la scelta del bicchiere non solo migliora il protocollo del vino, ma può anche cambiare il gusto del...

Champagne russo: la nuova legge che ridefinisce questo spumante

La RAE definisce lo champagne come "vino frizzante bianco o rosato, originario della Francia". Tuttavia, in Russia c'è stato recentemente un cambiamento in...

Perché il vino Prosecco sta trionfando in Spagna?

Perché il vino Prosecco trionfa è comprensibile se se ne conoscono le caratteristiche. Questi e il loro metodo di preparazione gli conferiscono un tocco unico. Scoprire!

Spumante Monastrell, una pietra miliare

Bodegas San Dionisio ha lanciato uno spumante Monastrell pionieristico, un vitigno totalmente innovativo per questo tipo di prodotto.

Differenze tra spumanti, scegli bene!

In questo articolo chiariamo le differenze tra gli spumanti come Champagne, Prosecco e Cava, i tre più importanti.

Cava in cucina: studio scientifico

Il DO Cava collabora con il ricercatore specializzato François Chartier per scoprire la versatilità del prodotto nella cucina e nella gastronomia mondiale.

Il consumo di champagne si evolve

Dati sorprendenti per il 2018, dal momento che il consumo di champagne evolve per essere bevuto più in altri lontani paesi asiatici che in Francia, primo produttore.

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