Ci sono molte bevande nel mondo con qualità e gusto spettacolari. Ma pochi come quelli prodotti da settore vitivinicolo. In effetti, sempre più tipi di brodi stanno guadagnando popolarità nei mercati nazionali e internazionali. I vini spumanti sono una varietà che molti consumatori abituali desiderano per la loro consistenza al palato. Sai perché trionfa il Prosecco? È una delle aziende più importanti al mondo e, a poco a poco, sta guadagnando una nicchia nelle dispense spagnole. Conosci il tuo Metodo di produzione e tutto il suo Caratteristiche!
Cos'è il Prosecco?
Prima di iniziare a determinare le cause perché Il vino prosecco trionfa devi conoscere la sua natura e cosa sia veramente. Pertanto, dovresti sapere che si tratta di un file brodo bianco frizzante dalla regione di Veneto, che si trova nel nord Italia. E prende il nome da persone dove si trovano i loro vigneti, anche se la sua traduzione letterale viene dallo sloveno e significa "Un sentiero nel bosco". Inoltre, è ottenuto dalla varietà di uva glera, che cresce in molte regioni d'Italia. Tuttavia, per poter gustare un Prosecco con DOC, devono provenire dalle zone di Friuli-Venezia Giulia y Veneto.
Per iniziare a segnare le differenze di questo spumante rispetto ai suoi principali concorrenti, che sono il cava e il Champagne, È importante sapere che non è realizzato seguendo il "Metodo tradizionale". E il Prosecco viene preparato seguendo il metodo del serbatoio chiuso o Charmat. Questo è molto più economico e veloce, il che si traduce in un prezzo molto più abbordabile per il consumatore. Ci sono anche più varianti dello spumante. Dal momento che è stata creata una versione frizzante o semi-schiumoso. Anche se, senza dubbio, quella che ha preso piede maggiormente a livello internazionale è la modalità con le schiume.
Caratteristiche principali
La differenza principale rispetto agli altri spumanti è che il Prosecco ha una bassa gradazione alcolica. Il suo volume è compreso tra 11% e 12%. Per fornire dati più interessanti, molti esperti classificano il sapore di questo brodo come intensamente aromatico e fresco. E, a causa di queste caratteristiche, di solito viene servito non miscelato. Tuttavia, se preferisci, puoi aggiungere un complemento per ammorbidirne il gusto. Come curioso contributo, questo vino è stato l'ingrediente originale del cocktail Bellini e lo Spritz. Può anche sostituire lo champagne in altri tipi di cocktail.
I Prosseco hanno come denominatore comune il loro accessibilità e freschezza, quindi sono molto facili da bere. Contribuiscono note fruttate al palato con sentori di agrumi. In questo modo percepirai a acidità croccante e finale leggermente secco. Per tutte queste proprietà, in Italia, è apprezzato come brodo per ogni occasione. Mentre fuori dai suoi confini e, soprattutto in Spagna, viene consumato in misura maggiore come antipasto. Da notare che il Prosecco va servito sempre freddo e si consiglia di consumarlo prima dei due anni, perché non fermenta in bottiglia.
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Cause del boom del Prosecco
C'è un punto molto importante che spiega perché il vino Prosecco trionfa. E questo è il file prezzo piu 'basso che cosa c'è che non va. In effetti, il suo boom delle vendite è iniziato durante gli anni della crisi economica globale. Era quando i consumatori stavano cercando uno spumante più economico dello Champagne. Pertanto, l'alto valore di quest'ultimo e la cattiva immagine che il cava aveva nel mondo per essere considerato di bassa qualità, hanno fatto Prosecco aprire i suoi confini e una nicchia è stata realizzata in tutti i supermercati internazionali.
In questo modo, si potrebbe dire che questa minestra ha riempito un vuoto lasciato vuoto dalla recessione. Questo è così perché, come hai visto in precedenza, il file il costo di produzione è inferiore e quindi, più economico per i consumatori. In altre parole, il vino Prosecco potrebbe essere definito come un lusso alla portata di tutti, ma con a tocco di raffinatezza perché anche il suo sapore è diverso dalla concorrenza.
In tutto il mondo
Tale è la popolarità che sta guadagnando questo vino che si possono già trovare bar dedicati esclusivamente ad esso. Entrambi in Londra e NY Ci sono catene di ristoranti che servono questo vino ai propri clienti mentre sfogliano le nuove collezioni della stagione.
Nonostante tutto, in Spagna, il cava ancora il vino leader scintillante delle vendite, anche se nell'ultimo anno sono diminuite in modo esponenziale. Dall'altra il Prosecco, che, pur essendo secondo in graduatoria, ha conosciuto una crescita incredibile superiore al 100% delle vendite nel nostro paese.
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Hai avuto modo di provare questo brodo che sta crescendo? Le sue caratteristiche sono fondamentali per la comprensione perché il vino Prosecco trionfa. Fresco e di facile beva, è il scelta perfetta per accompagnare le tue migliori ricette o per gustarlo in un formato buona bevanda in una riunione con i tuoi amici.
