Siamo già a tempo pieno per goderne un altro delizioso frutto autunnale che cade dal castagno, sempre coperto da a buccia forte con punte. Sotto di esso, ottieni un prodotto così popolare del tempo che esce persino per strada nel tradizionale "carrelli" del fornitore visto nelle grandi città. Ma oltre il potere arrostirli all'interno di questa tradizione, ci sono anche piatti con le castagne che sono deliziosi. Qui ve ne lasceremo alcuni in modo da poterli utilizzare in diverse elaborazioni, entrambe salato come i dolci. Perché il suo versatilità è così interessante e attraente. Quale preparazione ti piace di più di tutte queste?
Delizia il palato con otto piatti con le castagne
In generale, la possibilità di ottenere buoni piatti con le castagne è presente praticamente in ogni ricetta in cui si accompagna legumi, riso, carne o pesce. Tuttavia, anche dolci Sono squisiti con il tocco di questa frutta secca "falsa", perché se gli diamo questa valutazione, si adatta molto bene. Detto questo, consigliamo otto ricette in cui puoi includere le castagne in diversi modi:
Zuppa con prosciutto
È necessario castagne sbucciate, porri, cipolle e brodo di prosciutto per fare questa zuppa calda in questi datteri autunnali. Dopo averlo ottenuto, aggiungere alcuni pezzi di prosciutto accanto ad altri castagne, Ma laminato. Un po 'di timo, pepe e sale aggiungeranno il tocco finale.
Risotto ai funghi
Un altro dei piatti con le castagne consiste di a riso bianco accompagnati da loro e da un altro prodotto di stagione come setas (finferli, porcini ...). Gli ingredienti passano attraverso cipolla, aglio, vino bianco, brodo vegetale o di pollame e parmigiano. La preparazione è molto semplice, basta saper cucinare il risotto normale e quindi incorporando gli elementi menzionati. Tra questi, il castagna intera sbucciata.
Lenticchie con patata dolce
Nella riga della prelibatezza precedente si può aggiungere anche il patata dolce o patata dolce in una ricetta molto nutriente con lenticchie. Hai bisogno allo stesso modo cipolla, aglio, pastinaca e pomodoro ben maturo, oltre al castagne, che dovete incorporare intere sbucciate una volta che lo spezzatino è stato raggiunto con il resto del cibo. Non possono mancare le spezie da gustare.
Stufato di manzo
altro stufato caldo e appetitoso pieno di energia con carne da vitello ben cotto. Devi includere aglio, porro, carota, pomodoro, spicchi di patate e brodo di pollo, oltre alle castagne altrettanto pelate. Non ha molto più trucco, perché si tratta di aggiungere al file stufato questo frutto del castagno.
Cavolo rosso con sesamo
Per accompagnare un pesce, questo mix di cavolo cappuccio con semi di sesamo è perfetto anche insieme ad altri ingredienti come la cipolla viola, zenzero fresco, aglio, brodo vegetale e salsa di soia. Devi solo soffriggere e poi cuocere il cavolo fino a quando non è tenero. Dopodiché, le castagne intere sbucciate danno quel tocco molto più autunnale.
Torta di castagne con salsa al rum
Tra l' dolci, iniziamo proponendo un file pan di spagna tra i piatti con le castagne più dolci. Per realizzarlo bastano zucchero, farina XNUMX, uova, lievito e essenza di vaniglia. Inoltre, puoi versare un "spruzzata" di rum, ottenendo un sapore speciale. Castagne da includere schiacciato dopo averli arrostiti. Questo frutto accompagna semplicemente il tipico dolce il cui impasto viene cotto fino a doratura. In realtà, in questa ricetta puoi aggiungerne altre frutta secca come le noci.
Praline come ripieno
Sebbene non sia direttamente un file dessert come tale, è una buona alternativa di riempimento per torte o biscotti. L'obiettivo principale qui è ottenere il perfetto pralina dopo aver preparato il file castagne in forno o in padella. Con zucchero e acqua Mettere in una casseruola, portare a ebollizione e poi far cuocere a fuoco lento. Questa cottura deve essere terminata quando il caramella e poi unire le castagne tritate per sfumare con esso. Hai già preparato questo ideale!
Torta di formaggio
nostro ultima ricetta per addolcire un pasto è una torta di cui hai solo bisogno formaggio, uova, zucchero, latte y crema di castagne che vendono già preparati. Qui ti lasciamo come farlo aggiungendo anche Cioccolato Nestlé.
Replica queste favolose ricette piatti con le castagne per approfittare di questo alimento versatile!
