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Cos'è il sigillo WelfairTM? Consumo etico

En più di 4.000 supermercati In tutta la Spagna puoi già trovare un badge che ti aiuta ad acquistare diversi prodotti da origine animale. Se non lo sai cos'è il sigillo WelfairTM, qui te lo spiegheremo in dettaglio in modo che tu possa cercarlo tra il gran numero di opzioni, in particolare la carne. Sostenuto dalla scienza e conforme agli standard scientifici europei, è un modo etica che consumi cibi che garantiscono l ' benessere degli animali. Una questione che è stata sempre più controversa in una società sempre più consapevole. Quindi riveliamo tutto su questo etichetta.

La richiesta di cibo etico e sostenibile

La nascita di questo indicatore che viene impregnato nella confezione di ogni prodotto proveniente da un animale risponde alla domanda degli ultimi anni. Quello collegato a alimenti realizzati secondo criteri di sviluppo etico e sostenibile, due caratteristiche molto apprezzate dai consumatori attuali. In tempi precedenti al presente, non erano accessibili così tante informazioni e dati sui sistemi di produzione alimentare. Ma oggi sì, quindi c'è un notevole interesse dalla società, che vuole sapere come è fatto cosa mangi dopo. In questo senso, le persone richiedono pratiche etiche con il trattamento degli animali.

pecore al pascolo
Pecora in erba / Foto: quesocastellano.es

Garantire che le condizioni in cui vengono allevati e vivono per essere macellati è qualcosa che conta molto per evitare sofferenze, stress o altre sofferenze. Dal cibo all'alloggio, passando per la salute fisica ed emotiva. Tutto ciò che è popolarmente noto come benessere degli animali ha molto a che fare con cos'è il sigillo WelfairTM. È il primo sviluppato dalla scienza, dopo una collaborazione tra il Istituto di ricerca e tecnologia agroalimentare (IRTA) e l'Istituto basco per la ricerca e lo sviluppo agricolo (Neiker).

Cos'è il sigillo WelfairTM e il benessere degli animali

El benessere degli animali che riconosce questo distintivo ha una definizione chiara, quella data dal OMS nel 2008: "Designa lo stato fisico e mentale di un animale in relazione alle condizioni in cui vive e muore". D'altra parte, il UK Farm Animal Welfare Council (FAWC) nel 1979 ha stabilito linee guida relative a questo concetto. Successivamente, si sono evoluti in quattro principi e dodici criteri che devono essere soddisfatti aziende agricole per garantirlo. Tra le altre etichette emerse da allora per scoprire se un alimento rispetta questa caratteristica, c'è anche questo romanzo scientificamente approvato.

carne
Pezzo di carne con spezie

Cos'è il sigillo WelfairTM così? Ebbene, quello che puoi vedere nella confezione dei prodotti a base di carne della specie bovini, suini e ovini. Ma anche le carni di tacchino, coniglio, pollo e galline possono prenderlo. Oltre ad altri derivati ​​di tutti questi animali: uova, latte, frullati, yogurt, ecc. Presto l'idea è che questo distintivo venga incorporato negli alimenti a base di quaglie e capre.

La monitoraggio con indicatori (convalidato da ricercatori di progetti europei Qualità del benessere e AWIN) forniscono informazioni e dati per il controllo degli animali. Per ogni specie vengono così valutati quattro principi fondamentali di alloggio, stato di salute, comportamento naturale e alimentazione.

che cos'è la foca suina WelfairTM
Un maiale e i suoi piccoli in un porcile

Ora sai cos'è il sigillo WelfairTM. Cerca e trova questa etichetta verde sui prodotti con una grande quantità di supermercati, dal più noto al meno diffuso. Ti impegni anche per il benessere degli animali?

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