El frodi nel settore agroalimentare Non è una cosa strana, accade e più frequentemente di quanto sarebbe auspicabile. Uno dei prodotti a causa del loro valore fraudolento sono i prodotti a base di maiale iberico. Inoltre, queste frodi si accentuano nel periodo natalizio.
Dopo un mese di presunte azioni fraudolente a Cordoba, il governo andaluso effettuerà controlli per cercare di prevenire queste frodi.
Nei precedenti controlli effettuati sono state riscontrate irregolarità nel 63% dei casi. I problemi nell'etichettatura e nelle informazioni sui prodotti sono i più frequenti. Pertanto, nell'11% dei casi la quantità netta di cibo non viene indicata. Nel 18% dei casi non viene riportata la data di durata minima o, eventualmente, la data di scadenza. Né tali informazioni vengono effettuate come indicato dalla normativa. Nel caso delle informazioni sull'ora in cui il prodotto deve essere consumato, una volta aperto il contenitore, non viene riportato nulla nel 33% dei casi. Né riguarda le modalità di conservazione durante il periodo in cui questo contenitore è stato aperto.
Altri problemi informativi riguardano la Denominazione di Origine. Questo deve apparire con le stesse dimensioni e in un posto ben visibile allo stesso modo del marchio e nel 30% dei casi ciò non avviene.
La truffa iberica continua
Le cattive pratiche non riguardano solo l’etichettatura o la cattiva informazione. Spesso questi non sono il risultato di frodi ma di cattiva gestione. Il grosso problema dei prodotti iberici continua ad essere la frode nei prodotti venduti come prodotti iberici quando non lo sono. E la campagna natalizia è un momento dolce per questo tipo di truffa. Evita le occasioni e informati bene sul tipi di etichette esistenti.
