la piena Consiglio Regolatorio della DO Rueda ha ratificato, per la seconda volta nella sua storia, la qualificazione del raccolto 2017 come ECCELLENTE. Tutto questo dopo aver studiato la relazione ed i risultati della Commissione Degustazione dei vini d'annata. Assaggiato dallo scorso novembre.
L'annata 2017, secondo la DO Rueda, è stata caratterizzata da diversi aspetti
· XNUMX€ Anticipo della vendemmia di circa 15 giorni, rispetto alla campagna precedente. I mesi di febbraio e soprattutto marzo. In quei mesi molti giorni si superavano i 20 ° C massimi, che furono la causa delle piante che iniziarono il ciclo biologico con questo avanzamento.
La vendemmia è iniziata il 17 agosto con la varietà Sauvignon Blanc, come è normale in quest'area. È la prima maturazione e il suo ciclo è più breve.
Poi della varietà Verdejo È iniziato pochi giorni dopo, il 22 agosto. Da cui era già generalizzata la vendemmia delle diverse varietà ricevute. Fino al 26 settembre, data di chiusura della vendemmia 2017, le iscrizioni di uve sono state registrate nelle cantine del Ruota DO quotidiana.
In totale la vendemmia è durata 41 giorni, durante i quali la vendemmia si è svolta in buone condizioni. È stato svolto lentamente, quando i vigneti hanno raggiunto il loro grado di maturità ottimale.
· XNUMX€ Ottimo stato di salute: Lo stato sanitario del vigneto in Ruota DO è stato eccellente. Non sono stati osservati danni da parassiti o malattie, dovuti in gran parte alla siccità subita.
Oltre il 90% del raccolto è meccanizzato
· XNUMX€ Raccolta meccanica: la vendemmia è stata svolta prevalentemente meccanicamente da molti anni ormai. Durante questa campagna, più del 96% dei kg di uva entrata nelle cantine sono stati raccolti con macchine.
· XNUMX€ Incidenti meteorologici: Hanno causato una riduzione del raccolto del 20%. Le principali erano gelate primaverili, siccità e grandine
· XNUMX€ I vini 2017: I vini hanno presentato in bocca una grande intensità, molto persistente e un naso di media potenza. Le gradazioni comprese tra 13 e 13,5º li hanno resi vini lunghi, intensi e di grande struttura. Con sentori di frutti verdi che persistono e riempiono la bocca di freschezza. Con un lento invecchiamento date le condizioni di graduazione registrate che allungheranno la vita dei vini.
"Questo ci porterà a far sì che le caratteristiche della varietà maturino e si completino con il passare del tempo. Ottenendo così vini che si presenteranno più intensi, lunghi e freschi".
Fonte: Consiglio Regolatorio di DO Rueda
