Etichetta: Centro culinario basco
Fatmata Binta: uno chef “Nobel”.
Quest'anno il Premio Basco Culinary World Prize 2022, considerato il "Nobel" della gastronomia, è andato a Fatmata Binta. Lo chef è...
Prima pietra in LABe Digital Gastronomy
Iniziano i lavori per LABe Digital Gastronomy di Tabakalera a Donosti, un progetto del Basque Culinary Center dedicato alla trasformazione digitale.
