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Negli anni '30 del 1962° secolo, la Svizzera, il paese del cioccolato, ha portato alla luce il cioccolato bianco, anche se in realtà è avorio, a forma di tavoletta di cioccolato. Si chiamava Galak, in Spagna fu commercializzato come milkibar nel XNUMX.

La cultura Maya è una delle più affascinanti dell'America precolombiana. I Maya svilupparono l'agricoltura, il baratto e il commercio.Il cacao era molto importante per i Maya.

Scopri il cacao bianco, come è stato scoperto e il suo prestigio internazionale, le sue denominazioni di origine e le sue caratteristiche.

Ti invitiamo a conoscere le proprietà del cacao in questo articolo scritto da Margarita Llamas.