Il vino è un ottimo compagno di tutti i nostri pasti, è sempre presente nelle grandi feste ed è un prodotto essenziale nelle serate speciali. Ma questa non è solo una moda attuale. I romani, migliaia di anni fa, già hanno consumato questa bevanda quasi più regolarmente dell'acqua. Anche se non era come lo sai oggi. Nel suo caso, il prodotto di punta era Vino Muslum, un prodotto vinicolo condito con alcune spezie per esaltarne il sapore. Ti interessa conoscere tutti i loro file segreti? Anche, nonostante la sua età, sicuramente vuoi scoprire come è arrivato ai nostri tempi. Andiamo a Impero romano!
Il rimedio al vino Muslum
È un vino con miele molto popolare in vecchi tempi. In particolare, era una bevanda molto ricercata da entrambi Romani come per i greci. Inoltre, la sua caratteristica principale è quella di essere molto morbido al palato e di facile beva. Anche, all'inizio, il file Vino Muslum come un drink con poteri medicinali ed è stato consigliato a quelle persone che avevano problemi di stomaco. Tuttavia, è stato anche molto apprezzato per il suo buon gusto antipasto.
Ed è questo, le qualità che gli sono state attribuite dalle sue origini non solo rimangono lì. C'erano sia filosofi che poeti che parlavano di questo vino come a rimedio efficace contro preoccupazioni e dispiaceri, un vero psicologo. Hanno anche affermato che ha facilitato il lavoro per il guarigione della tristezza.
Vinificazione Muslum
Nonostante ci siano diverse teorie su come è stato preparato questo prodotto vinicolo, alla fine si è raggiunta la certezza che fosse consigliato mescolare con il miele direttamente nella vasca di pressatura. Dopo questo, porta quella miscela nelle bottiglie necessarie e lasciale fermento per un periodo di circa tre settimane. Ma, per i romani ordinari era più comune versare il miele direttamente con il vino elaborato, non prima.
Muslum è aromatizzato con altre spezie come pepe. E dovresti sapere che la ricetta per la sua preparazione non è particolarmente complicata, e cioè, hai solo bisogno di tre ingredienti per goderti il Vino al miele romano a casa tua. Questi sono un litro di vino di buona qualità, 130 grammi di miele e un cucchiaio di pepe nero terra. Sarai sicuramente in grado di farlo in un batter d'occhio.
Il suo aroma e sapore
Già il significato di Muslum, da cui sembra provenire "Mulcere"il cui significato è accarezzare, ci permette di dedurre quali sono le sue caratteristiche più importanti. Il punto principale è il suo colore. bordò scuro. D'altra parte, devi sapere che lo ha fatto 14 gradi di alcol, il che non lo rende una bevanda ad alta gradazione, ma devi prenderlo in considerazione. In breve, il tuo l'aroma è complesso dalla comparsa di molte delle erbe e dei sapori che le compongono.
È un vino abbastanza liscia, anche se un po 'meno dolce di quello comune. E, secondo diversi esperti, si scopre più ricco al palato a temperatura ambiente che servito freddo, che è proprio come si consiglia di consumarlo. Ha un buona acidità e sapore di rosmarino, alloro e miele. Ma, in fin dei conti, non è un vino che si distingue per il suo sapore in sé, ma per essere un pezzo di storia antica portata ai giorni nostri.
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Vino Muslum in Spagna
Che tu ci creda o no, questa bevanda è riuscita a sopravvivere dall'epoca romana ai giorni nostri. Questo grazie al suo sapore ricco e all'azione di diversi esperti, che sono riusciti a tradurre le sue proprietà in prodotti molto più moderni. Prova di ciò è l'esperimento di Miquel Sunyer, Antonio Aguilera e Josep María Vaqué, che hanno saputo, nel 2009, recuperare la vinificazione di oltre duemila anni fa.
Il risultato di questo progetto è stato un Vino Muslum macerato con miele e molto dolce. Con una forte presenza di questo prodotto nell'aroma e molto morbido. E questa bevanda si differenzia anche nella bottiglia, perché cerca di sottolineare la sua carattere romano. Infatti, sebbene la sua produzione sia scarsa, possiamo acquistarlo in diversi negozi online e supermercati dai nostri dintorni.
Hai mai sentito parlare di questa reliquia trasformata in vino? Da qui ti invitiamo a provarlo dopo averlo acquistato nel tuo stabilimento di fiducia o averlo prodotto a casa tua. Goditi il vino Mulsum, un patrimonio vinicolo dell'Impero Romano!
